相对于其它水溶性的维生素来说,不论是在天然的还是在强化的食品中,维生素B1 (VB1) 和叶酸的含量都是比较低的[1 ] 。测定食品中VB1 的经典方法是经离子交换柱分离共存的干扰物质后,在强碱性条件下,用K3Fe (CN) 6 将其氧化为硫色素,再经异丁醇萃取、荧光光谱法测定[2 ] 。近来,荧光检测高效液相色谱法( HPLC) 测定食品中的VB1 越来越受到重视。...
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维生素含量是保证饲料添加剂质量的重要指标之一,为此国家制定了一系列维生素含量检测的国标方法,如: GB/T 14700-2002饲料中维生素B1的测定 GB/T 14701-2002饲料中维生素B2的测定 GB/T 14702-2002饲料中维生素B6的测定 高效液相色谱法 GB/T 17812-2008饲料中维生素E的测定 高效液相色谱法 GB/T 17817-2010饲料中维生素A的测定...
性状本品为无色的澄明液体。鉴别取本品适量,照维生素B1鉴别(1)、(3)项下试验,显相同的反应。检查pH值应为2.5~4.0(通则0631)有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品适量,用流动相稀释制成每1ml中含维生素B11mg的溶液对照溶液精密量取供试品溶液1ml,置100ml量瓶中,用流动相稀释至刻度,摇匀。...
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