GB/T 30894-2014
咸鱼
Salted fish
GBT30894-2014, GB30894-2014
GB/T 30894-2014 发布历史
本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以海水鱼类为原料,经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干或半干咸鱼制品,淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。
GB/T 30894-2014由国家质检总局 CN-GB 发布于 2014-09-30，并于 2015-03-01 实施。
GB/T 30894-2014 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
GB/T 30894-2014 发布之时，引用了标准
- GB 10138 盐渍鱼卫生标准
- GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品*， 2016-11-13 更新
- GB 2760 关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告*， 2019-12-02 更新
- GB 28050 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版)
- GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定*， 2016-08-31 更新
- GB 5461 《食用盐》 第2号修改单
- GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
- GB/T 18108 鲜海水鱼通则*， 2019-03-25 更新
- GB/T 18109 冻鱼
- GB/T 191 包装储运图示标志
- GB/T 30891-2014 水产品抽样规范
- JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
- SC/T 3011 水产品中盐分的测定
* 在 GB/T 30894-2014 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 30894-2014的历代版本如下：
- 2014年 GB/T 30894-2014 咸鱼
- 标准号
- GB/T 30894-2014
- 别名
- GBT30894-2014
GB30894-2014 - 发布
- 2014年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 30894-2014
- 引用标准
- GB 10138 GB 2733 GB 2760 GB 28050 GB 5009.3 GB 5461 GB 7718 GB/T 18108 GB/T 18109 GB/T 191 GB/T 30891-2014 JJF 1070 SC/T 3011 农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量