本标准规定了果蔬制品可溶性固形物的折射仪测定方法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬可溶性固形物的含量,测定结果以蔗糖质量百分浓度表示,若制品中含有非蔗糖物质,其测定结果为近似值。
GB/T 12295-1990由国家质检总局 CN-GB 发布于 1990-03-29,并于 1990-12-01 实施,于 2005-01-26 废止。
GB/T 12295-1990 在中国标准分类中归属于: B30 经济作物综合,在国际标准分类中归属于: 67.080 水果、蔬菜及其制品。
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