原理：用折射仪原理测定试样溶液的折射率，直接读出可溶性固形物的含量。 适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。用折光计方法原理测量待测样液的折光率，直接读出可溶性固形物含量。 也适用于测定水果、蔬菜制品及新鲜果蔬可溶性固形物的含量，测定结果以蔗糖质量百分浓度表示，若制品中含有非蔗糖物质，其测定结果为近似值。...
百度百科中的可溶性固形物食品行业是一种常见的技术参数。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中，在液体或流体食品的总称。包括糖，氨基酸，维生素，矿物质等。GB / T 12143.1软饮料，可溶性固形物折光计法1的范围内采用的方法，折射仪方法测定饮料可溶性固形物含量的测定方法折光计。这种方法适用于液体软饮料产品中可溶性固形物含量测定含量％内容，报告其结果，测量值到小数点后一位。...
在一定条件之下（相近的温度和压力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量与折射率成正比。因此，可通过测定果蔬汁的折射率来取得果蔬汁液的浓度（含糖量）。常见的仪器是手持式折光仪，又称水果糖度计、数字折射仪、数显糖度计、数显浓度计、数显折光仪、数显折射仪、数字式折射仪、数显糖量计、浓度计。通过测定水果和蔬菜的可溶性固形物含量（糖含量），我们可认识水果和蔬菜的品质，准确估算水果和蔬菜的成熟度...
在一定条件之下（相近的温度和压力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量与折射率成正比。因此，可通过测定果蔬汁的折射率来取得果蔬汁液的浓度（含糖量）。常见的仪器是手持式折光仪，又称水果糖度计、数字折射仪、数显糖度计、数显浓度计、数显折光仪、数显折射仪、数字式折射仪、数显糖量计、浓度计。通过测定水果和蔬菜的可溶性固形物含量（糖含量），我们可认识水果和蔬菜的品质，准确估算水果和蔬菜的成熟度...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号