污染现状油制辣椒酱生产工序中需辣椒在高温热油中炒制,因此会产生大量油烟,油烟细颗粒物粒径在20~100纳米之间,浓度可高达200毫克/立方米。同时,在炒制时产生大量挥发性或半挥发有机物(VOCs,主要是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等污染物),浓度可达到24毫克/立方米,对周边空气环境质量造成影响。...
/T 4058-2014出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化 - HPLC和LC-MS/MS法2015-05-0149SN/T 4059-2014出口辣椒调味品中磁性金属颗粒物的测定2015-05-0150SN/T 4060-2014出口保健品中硒酸和亚硒酸含量的测定2015-05-0151SN/T 4061-2014出口辐照植物性中药材鉴定方法 - 热释光法2015-05...
由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布,中华人民共和国重庆出入境检验检疫局和中华人民共和国湖南出入境检验检疫局起草的出入境行业标准SNT2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》,详细介绍了适用于腊鱼、腊肉、香肠、果汁、果酱、辣椒粉、辣椒油、糖果、话梅、葱头及饼干中罗丹明B的测定和确证方法,用乙酸乙酯-环己烷提取试样中的罗丹明B,经凝胶色谱净化系统净化,用液相色谱-荧光检测器或液相色谱...
目前也有利用液相色谱-串联质谱测定方法检测地沟油中辣椒碱的技术,2018年国家食药总局就发布了《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法的公告,但是液质方法的前处理过于复杂并且成本较高,不适合于现场检测以及商业化检测推广。相对于液质方法,胶体金免疫层析法就显得高效、便捷且经济实惠,可广泛普及。...
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