QB/T 4893-2015
软冰淇淋及软雪糕浆料

Soft serve ice cream and drinkable milk ice mix

QB/T 4893-2015 发布历史

本标准规定了软冰淇淋及软雪糕浆料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕的浆料，不适用于预包装冷冻饮品。

QB/T 4893-2015由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2015-10-10，并于 2016-03-01 实施。

QB/T 4893-2015 在中国标准分类中归属于: X53 冷食制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.40 冰淇淋和果冻。

QB/T 4893-2015的历代版本如下：

• 2015年10月10日 QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料

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标准号

QB/T 4893-2015

发布日期

2015年10月10日

实施日期

2016年03月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X53

国际标准分类号

67.100.40

发布单位

CN-QB

适用范围

本标准规定了软冰淇淋及软雪糕浆料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕的浆料，不适用于预包装冷冻饮品。