2013年6月1日起,《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即将实施, 本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。 ...
对比《瓶(桶)装饮用水卫生标准》( GB 19298 -2003 ),《食品安全国家标准包装饮用水》( GB 19298-2014 ) 明显区别就是污染物限量符合CB 2762,《食品中污染物限量》( GB 2762-2012)规定食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标,其中涉及饮用水有如下,铅:包装饮用水≤0.01...
多氯联苯是一类典型的环境持久性污染物,具有持久性、高蓄积性、高毒性、远距离迁移性,可以在环境中广泛分布,随着生物链在生物中逐级富集,具有三致毒性,对人类健康具有潜在的威胁。因此,环境和食品中多氯联苯的残留和危害研究已成为环境和食品领域的研究热点之一。海产品中多氯联苯残留检测属于复杂生物样品中痕量多组分残留检测,所以样品前处理技术对分析结果的准确性和可靠性至关重要。...
(8)修改了谷物及其制品中苯并[a]芘限量要求谷物及其制品中苯并[a]芘的限量值由2.0μg/kg修改为5.0μg/kg;增加了乳及乳制品中苯并[a]芘的限量要求为10μg/kg。;(9)修改了食品中多氯联苯限量要求水产动物及其制品中多氯联苯的限量值由0.5mg/kg修改为20μg/kg,增加了水产动物油脂中多氯联苯的限量要求为200μg/kg。...
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