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分类:来源:天然物和人工合成品乳化体系性质:水包油(o/w)型和油包水(w/o)型 解离特性:阴离子型(如硬脂酰乳酸钠等)和非离子型 (绝大部分乳化剂) 我国现允许使用的乳化剂有48个:D-甘露糖醇/铵磷脂/丙二醇/丙二醇脂肪酸酯/单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)/改性大豆磷脂/甘油(又名丙三醇)/果胶 /海藻酸丙二醇酯/琥珀酸单甘油酯/聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR...
-2014出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定14-4-914-11-179SN/T 3928-2014出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定14-4-914-11-180SN/T 3929-2014出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法14-4-914-11-181SN/T 3930-2014出口食品中单辛酸甘油酯、单癸酸甘油酯和单月桂酸甘油酯的测定14-4-914-11-182SN/...
crazy228我认为还有两项常见错误需要注意:1、根据28050的要求,在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。2、人参(人工养殖)未标明不适宜人群和食用限量根据关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)的要求,其他需要说明的情况(1)卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。...
crazy228我认为还有两项常见错误需要注意:1、根据28050的要求,在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。2、人参(人工养殖)未标明不适宜人群和食用限量根据关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)的要求,其他需要说明的情况(1)卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。...
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