,对于辛烷值等物理特性和化学组份测试达到极高的相关性。...
这里的脂肪酸甲酯,其脂肪酸的碳链一般在12-22之间,主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯,可以有侧链,碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物,也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂,比如猪油、牛油,也可以是植物性油脂,比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。...
三月精选QFCS 食品化学检测 - 770 营养分析 谷物QFCS 食品化学检测 - 778 食用油/脂肪材料分析项目:脂肪、灰分、盐分、蛋白质、水分、总膳食纤维、总糖、碳水化合物、能量、磷酸盐、钠、镁、钾、锌分析项目: 灰份;水;游离脂肪酸;皂化值(酸值);非皂化物;甲氧基苯胺;色度;碘值;过氧化值;脂肪酸组份*(基质:特级初榨冷压菜籽油FC262;豆油FC266;椰子油FC270;植物油FC272...
polyunsaturated fatty acids in vegetable or non-ruminant oils and fats动物性和植物性油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱- 4部分:蔬菜或非反刍动物油脂中的顺,转,饱和,单和多不饱和脂肪酸的测定30.9967.200.10ISO/WD 14477Vegetable fats and oils -- Determination of triacylglycerols...
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