在影响后萃单因素实验的基础上,通过响应面实验设计得到后萃油茶籽粕蛋白的最佳工艺为:pH为6.62,KCl浓度为1.70mol/L,振荡时间为98.50min,此时油茶籽粕理论蛋白后萃率为87.64%,实际提取率为86.23%。本实验响应面设计建立模型显著,拟合性好。后萃的油相通过物理性质不同将茶油与其他成分分离,工艺简单且可循环利用。...
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