3、坚果、豆类、辣椒粉等干基植物样品称取5 g 样品,用iQSE-02/06智能快速溶剂萃取仪提取其中的植物油脂,提取液于FlexiVap12/24全自动智能平行浓缩仪40℃水浴中氮吹浓缩至干,用10 mL流动相将油脂转移至25 mL容量瓶中,加入0.1g BHT,MultiVortex多样品涡旋混合器涡旋振荡溶解后,用流动相定容至刻度,摇匀。过滤膜,待进样。...
据文献报道,食用植物油中一般不含或含有极少量的胆固醇,而通常动植物组织中都含有甾醇,动物油脂的特征性甾醇是胆固醇。因此,可以通过检测食用植物油中的胆固醇含量来判定植物油中是否含有动物油脂,从而推断该植物油是否混有地沟油。 目前,有关食品中胆固醇的测定方法主要有高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、薄层色谱法、分光光度法等。...
通过该方法可实现样品快速化前处理(不需要正己烷多次萃取),快速系统分离效果好(包括SPE在内,10 min/ 样品),且精密度和回收率良好,适于大批次样品的快速检定;SPE小柱可在分析过程中在线净化,重复使用,大大节省测试成本。 查看原文请点击文末“阅读原文”。 ↓↓↓↓↓↓...
点击蓝字关注我们 苯并(a)芘又称苯并芘,英文缩写BaP,是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质,广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。《GB 2762-2017 食品中污染物限量》明确规定,食品中苯并(a)芘限量指标:谷物及其制品不超过5 ppb,肉及肉制品不超过5 ppb,水产动物及其制品不超过5 ppb,油脂及其制品不超过10 ppb。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号