DIN EN ISO 4120-2021
感官分析. 方法论. 三角试验(ISO 4120-2021); 德文版 EN ISO 4120-2021

Sensory analysis - Methodology - Triangle test (ISO 4120:2021); German version EN ISO 4120:2021

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标准号

DIN EN ISO 4120-2021

发布日期

2021年06月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

B65

发布单位

DE-DIN

代替标准

DIN EN ISO 4120-2007 DIN EN ISO 4120 Berichtigung 1-2009 DIN EN ISO 4120-2020

适用范围

This document specifies a procedure for determining whether a perceptible sensory difference or similarity exists between samples of two products. The method is a forced-choice procedure. The method is applicable whether a difference exists in a single sensory attribute or in sev

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