GB/T 33305-2016
易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南

Guideline for process information collection and process optimization in perishable food storage and transportation

GB/T 33305-2016 发布历史

本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求，以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。 本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。

GB/T 33305-2016由国家质检总局 CN-GB 发布于 2016-12-13，并于 2017-07-01 实施。

GB/T 33305-2016 在中国标准分类中归属于: X00 标准化、质量管理，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

GB/T 33305-2016 发布之时，引用了标准

• GB/T 19030-2009 质量工程.术语
• GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
• GB/T 22005-2009 饲料和食品链的可追溯性.体系设计与实施的通用原则和基本要求
• GB/T 22918-2008 易腐食品控温运输技术要求
• GB/T 24737.6-2012 工艺管理导则.第6部分：工艺优化与工艺评审
• GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系.食品生产企业通用要求
• SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法

GB/T 33305-2016的历代版本如下：

• 2016年12月13日 GB/T 33305-2016 易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南

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标准号

GB/T 33305-2016

发布日期

2016年12月13日

实施日期

2017年07月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X00

国际标准分类号

67.040

发布单位

CN-GB

引用标准

GB/T 19030-2009 GB/T 19538-2004 GB/T 22005-2009 GB/T 22918-2008 GB/T 24737.6-2012 GB/T 27341-2009 SB/T 10928-2012

适用范围

本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求，以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。 本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。

GB/T 33305-2016系列标准