NF V03-710-1992
小麦粉.面团的物理特性.第4部分:用面筋拉力测定仪测定流变性

Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Part 4 : determination of rheological properties using an alveograph.

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标准号: NF V03-710-1992
发布: 1992年
发布单位: 法国标准化协会

代替标准: NF V03-717-4-2003

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