ISO 5530-4:1991
小麦面粉.生面团的物理特性.第4部分:使用气泡仪测定流变特性

Wheat flour; physical characteristics of doughs; part 4: determination of rheological properties using an alveograph


 

 

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标准号
ISO 5530-4:1991
发布日期
1991年12月
实施日期
废止日期
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.060
发布单位
国际标准化组织
代替标准
ISO 5530-4:2002
被代替标准
ISO 5530-4:1983 ISO/DIS 5530-4:1990

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