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贝毒素
本专题涉及贝毒素的标准有23条。
国际标准分类中，贝毒素涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合、食品试验和分析的一般方法、捕捞和水产养殖、词汇。
在中国标准分类中，贝毒素涉及到水产加工与制品、基础标准与通用方法、食品卫生、水产、渔业综合、卫生、安全、劳动保护、海水养殖与产品、。
欧洲标准化委员会，关于贝毒素的标准
- DD ENV 14194-2002 食品.蚌类麻痹性贝毒素和脱麻痹性贝毒素的测定.用支柱衍生的HPLC法
- EN 16204:2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)
英国标准学会，关于贝毒素的标准
- BS EN 16204:2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)
法国标准化协会，关于贝毒素的标准
- NF V03-156*NF EN 16204:2013 食品.液相色谱-质谱联用法/质谱法(LC-MS/MS)测定贝类和贝类产品中亲脂性的藻毒素(冈田酸okadaic acid根毒素、虾夷扇贝毒素yessotoxins、原多甲藻酸贝类毒素azaspiracids、扇贝毒素pectenotoxins)的试验方法
国家质检总局，关于贝毒素的标准
- GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
- GB/T 5009.212-2008 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
- GB/T 5009.198-2003 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定
德国标准化学会，关于贝毒素的标准
- DIN EN 16204:2012 食品.利用液相色谱-质谱联用仪法/质谱法进行(LC-MS/MS)甲壳类动物和甲壳类产品中亲脂性藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,原多甲藻酸,扇贝毒素)测定.德文版本EN 16204-2012
行业标准-水产，关于贝毒素的标准
- SC/T 3023-2004 麻痹性贝类毒素的测定.生物法
- SC/T 3024-2004 腹泻性贝类毒素的测定.生物法
行业标准-商品检验，关于贝毒素的标准
- SN 0352-1995 出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法
- SN 0294-1993 出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法
- SN/T 1070-2002 进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法
- SN/T 1573-2005 贝类中神经性贝类毒素检验方法 小鼠生物法
- SN/T 1573-2013 出口贝类中神经性贝类毒素检测方法 小鼠生物法
- SN/T 1996-2007 贝类中腹泻性贝类毒素检验方法酶联免疫吸附法
- SN/T 2663-2010 贝类中失忆性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法
江苏省标准，关于贝毒素的标准
- DB32/T 1710-2011 海水贝类毒素采样检验技术规范
国家卫生健康委员会，关于贝毒素的标准
- GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
- GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定
- GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
- GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定
中国团体标准，关于贝毒素的标准
- T/FJBS 4-2023 贝类毒素高敏SERS检测传感器制备及SERS分析操作规程
