食品中蛋白质的检测

本专题涉及食品中蛋白质的检测的标准有8条。

国际标准分类中,食品中蛋白质的检测涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中,食品中蛋白质的检测涉及到基础标准与通用方法。


国际标准化组织,关于食品中蛋白质的检测的标准

  • ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
  • ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品.基因改良有机物及其衍生产品检测的分析方法.基于蛋白质的方法.技术勘误1
  • ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法

,关于食品中蛋白质的检测的标准

  • TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法

韩国科技标准局,关于食品中蛋白质的检测的标准

  • KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法

欧洲标准化委员会,关于食品中蛋白质的检测的标准

  • EN ISO 21572:2004 食品.转基因有机物和衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法;合并勘误表2005年2月




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