本专题涉及食品抗氧化剂的标准有9条。
国际标准分类中,食品抗氧化剂涉及到词汇、食品试验和分析的一般方法、香料和调料、食品添加剂、食品技术。
在中国标准分类中,食品抗氧化剂涉及到基础标准与通用方法、食品添加剂与食用香料综合、合成食品添加剂、食品卫生。
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