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蛋白加
本专题涉及蛋白加的标准有8条。
国际标准分类中，蛋白加涉及到医学科学和保健装置综合、肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，蛋白加涉及到、天然食品添加剂、肉类加工制品。
中国团体标准，关于蛋白加的标准
- T/CPMA 023-2020 血中N-甲基氨甲酰血红蛋白加合物的测定 液相色谱串联质谱法
RU-GOST R，关于蛋白加的标准
- GOST 31474-2012 肉类和肉制品.识别植物蛋白添加剂的组织学方法
- GOST R 53213-2008 肉和肉制品.植物蛋白质添加剂鉴定的组织学方法
印度尼西亚标准，关于蛋白加的标准
- SNI 8076-2014 鱼鳞粗胶原蛋白质量和加工要求
行业标准-轻工，关于蛋白加的标准
- QB/T 3800-1999 食品添加剂.酪蛋白酸钠
行业标准-农业，关于蛋白加的标准
- GB 10797-1989 食品添加剂 酪蛋白酸钠
ES-AENOR，关于蛋白加的标准
- UNE 34-871-1986 加工乳酪．蛋白质含量的确定
VN-TCVN，关于蛋白加的标准
- TCVN 5537-1991 加糖炼乳.总蛋白量的测定
