酶残留检测

本专题涉及酶残留检测的标准有18条。

国际标准分类中，酶残留检测涉及到农业和林业、肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合。

在中国标准分类中，酶残留检测涉及到、畜、禽产品、基础标准与通用方法、标准化、质量管理、动物检疫、兽医与疫病防治。

河北省市场监督管理局，关于酶残留检测的标准

• DB13/T 5145-2019 鸡肉、鸭肉中金刚烷胺、金刚乙胺、索金刚胺残留检测方法 酶联免疫吸附法

国家农业标准，关于酶残留检测的标准

• 农业部1163号公告-1-2009 动物性食品中己烯雌酚残留检测.酶联免疫吸附测定法
• 农业部1025号公告-26-2008 动物源食品中氯霉素残留检测酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-20-2008 动物性食品中四环素类药物残留检测酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-4-2008 动物性食品中安定残留检测酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-24-2008 动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-5-2008 动物性食品中阿维菌素类药物残留检测 酶联免疫吸附法、高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法
• 农业部1025号公告-8-2008 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-3-2008 动物性食品中玉米赤霉醇残留检测. 酶联免疫吸附法和气相色谱-质谱法
• 农业部1025号公告-6-2008 动物性食品中莱克多巴胺残留检测 酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-7-2008 动物性食品中磺胺类药物残留检测 酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-25-2008 动物源食品中恩诺沙星残留检测酶联免疫吸附法
• 农业部1025号公告-17-2008 动物源性食品中呋喃唑酮残留标示物残留检测 酶联免疫吸附法

甘肃省地方标准，关于酶残留检测的标准

• DB62/T 1293-2005 无公害畜产品 猪肝中盐酸克仑特罗残留快速检测方法（酶联免疫吸附测定法）
• DB62/T 1296-2005 无公害畜产品 牛奶中链霉素药物残留快速检测方法（酶联免疫吸附测定法）
• DB62/T 1292-2005 无公害畜产品 猪肉中盐酸克仑特罗残留快速检测方法（酶联免疫吸附测定法）
• DB62/T 1294-2005 无公害畜产品 猪尿中盐酸克仑特罗残留快速检测方法（酶联免疫吸附测定法）
• DB62/T 1295-2005 无公害畜产品 鸡肌肉中四环素类药物残留快速检测方法（酶联免疫吸附测定法）

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