特殊食品乳制品

本专题涉及特殊食品乳制品的标准有12条。

国际标准分类中，特殊食品乳制品涉及到微生物学、奶和奶制品、食品工艺。

在中国标准分类中，特殊食品乳制品涉及到食品卫生、乳与乳制品。

国际标准化组织，关于特殊食品乳制品的标准

• ISO 6887-5-2020 食品链微生物学微生物检验用试样制备、初始悬浮液和十进制稀释液第5部分:乳和乳制品制备的特殊规则
• ISO 6887-4-2003/Amd 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则.修改件1
• ISO 6887-5:2010 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第5部分:乳和乳制品制备的特殊规则
• ISO 8262-3:2005 乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第3部分:特殊情况
• ISO 6887-4:2003 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则
• ISO 8262-3:1987 乳制品和乳基食品.用Weibull法测定脂肪含量.Berntrop重量分析法（参考法）.第3部分:特殊情况

韩国标准，关于特殊食品乳制品的标准

• KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则

，关于特殊食品乳制品的标准

• TCVN 6507-4-2005 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.第4部分:除乳和乳制品,肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则

法国标准化协会，关于特殊食品乳制品的标准

• NF V08-010-4-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品、鱼和水产品之外的产品准备的特殊规则

澳大利亚标准协会，关于特殊食品乳制品的标准

• AS 1766.3.11/AMD 1-1993 食品微生物学.方法3.11:特殊产品检验.乳制品.青霉素试验.修改件1
• AS 1766.3.11-1991 食品微生物学．特殊产品的检查．乳制品．青霉素的检测

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