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淀粉粘度的测定方法

本专题涉及淀粉粘度的测定方法的标准有7条。

国际标准分类中，淀粉粘度的测定方法涉及到谷物、豆类及其制品、糖、糖制品、淀粉。

在中国标准分类中，淀粉粘度的测定方法涉及到基础标准与通用方法。

IN-BIS，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• IS 13863-1993 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉样仪的方法

ES-UNE，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• UNE-EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法

英国标准学会，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• BS EN ISO 7973:2015 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法

德国标准化学会，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• DIN EN ISO 7973:2016-03 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法
• DIN EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉谱仪的方法（ISO 7973:1992）

立陶宛标准局，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• LST ISO 7973:2006 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉谱仪的方法（idt ISO 7973:1992）

国家质检总局，关于淀粉粘度的测定方法的标准

• GB/T 12098-1989 淀粉粘度测定方法

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