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葡萄酒中挥发酸

本专题涉及葡萄酒中挥发酸的标准有35条。

国际标准分类中，葡萄酒中挥发酸涉及到饮料、词汇、食品试验和分析的一般方法。

在中国标准分类中，葡萄酒中挥发酸涉及到、食品卫生、发酵酒、基础标准与通用方法、蔬菜加工与制品、果类加工与制品。

RO-ASRO，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• STAS 6182/2-1986 葡萄酒．挥发性酸测定

BELST，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• STB 1930-2009 葡萄酒生产和葡萄酒原料 挥发酸测定方法

CZ-CSN，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• CSN 56 0216 Cast.6-1986 葡萄酒测试方法．挥发酸的测定

HU-MSZT，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• MNOSZ 9473-1952 葡萄酒检测．挥发性酸含量检测

RU-GOST R，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• GOST 13193-1973 葡萄酒,酒料和白兰地酒.酒精浆果汁.挥发酸的测定方法

PL-PKN，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• PN A79120-08-1990 葡萄酒和蜂蜜酒的样品制备和挥发性酸度的试验测定

中国团体标准，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• T/NAIA 098-2021 酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸含量的测定 离子色谱法
• T/NAIA 0207-2023 酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸的测定 液相色谱-质谱法
• T/NAIA 0120-2022 酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量的测定 高效液相色谱法
• T/NAIA 081-2021 葡萄酒中挥发性醇类组分的测定 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法
• T/NAIA 0200-2023 葡萄酒中多种有机酸的测定 高效液相色谱法
• T/NAIA 0196-2023 葡萄酒中16种游离氨基酸的测定 液相色谱-串联质谱法
• T/NAIA 084-2021 葡萄酒中羟基肉桂酸类物质含量的测定 高效液相色谱法
• T/NAIA 083-2021 葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定 高效液相色谱法

AENOR，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• UNE 33124:1981 葡萄酒和醋中脯氨酸的测定
• UNE-EN 12137:2000 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法

国家质量监督检验检疫总局，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• SN/T 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的测定 酶法
• SN/T 4675.5-2016 出口葡萄酒中有机酸的测定 离子色谱法
• SN/T 4675.16-2016 出口葡萄酒中富马酸的测定 液相色谱—质谱/质谱法
• SN/T 4675.15-2016 出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸的测定 液相色谱法

行业标准-轻工，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• QB/T 4850-2015 葡萄酒中挥发性酯类的测定方法.静态顶空-气相色谱法
• QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法

工业和信息化部，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• QB/T 4849-2015 葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

AR-IRAM，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• IRAM 14 508-1960 葡萄酒中有机酸性染料的测定方式

NL-NEN，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• NEN 2863-1989 果汁．葡萄汁中游离酒石酸含量的测定．滴定法

丹麦标准化协会，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• DS/EN 12137:1998 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法

立陶宛标准局，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• LST EN 12137-2000 果蔬汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法

宁夏回族自治区标准，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• DB64/T 1494-2017 葡萄酒、果酒中铅、铜、铁的测定 电感耦合等离子体发射光谱法

德国标准化学会，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• DIN EN 12137:1997-12 水果和蔬菜汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法
• DIN EN 12137:1997 水果汁和蔬菜汁.葡萄汁中酒酸含量测定.高效液相色谱法

法国标准化协会，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• NF EN 12137:1997 水果和蔬菜汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法
• NF V76-135*NF EN 12137:1997 水果和蔬菜汁.葡萄汁中酒石酸测定.高性能液态色谱测定法

SCC，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• NS-EN 12137:1997 水果和蔬菜汁 葡萄汁中酒石酸的测定 高效液相色谱法

英国标准学会，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• BS EN 12137:1998 水果汁和蔬菜汁.葡萄汁中酒石酸测定.高性能液相色谱法

欧洲标准化委员会，关于葡萄酒中挥发酸的标准

• EN 12137:1997 水果汁和蔬菜汁.葡萄汁中酒酸含量测定.高效液相色谱法

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