ph 食品

本专题涉及ph 食品的标准有8条。

国际标准分类中，ph 食品涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、水果、蔬菜及其制品。

在中国标准分类中，ph 食品涉及到基础标准与通用方法、食品卫生。

检验方法与规程专业（理化），关于ph 食品的标准

• GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定

，关于ph 食品的标准

• KS H ISO 11289-2007(2012) 密封容器中热加工食品pH值的测定
• KS H ISO 11289-2007(2021) 密封容器中热加工食品pH值的测定

韩国标准，关于ph 食品的标准

• KS H ISO 11289-2007 密封容器中的加热食品.pH值的测定
• KS H ISO 11289-2007 密封容器中的加热食品.pH值的测定

法国标准化协会，关于ph 食品的标准

• NF V08-409-1997 食品及动物饲料微生物学.可储备和可同化食品的PH值测定.常规法

国际标准化组织，关于ph 食品的标准

• ISO 11289:1993 在密封容器中加热加工食品——pH值的测定
• ISO 11289-1993 密封容器中的加热食品 pH值的测定

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