植物油中的脂肪酸

本专题涉及植物油中的脂肪酸的标准有12条。

国际标准分类中，植物油中的脂肪酸涉及到食品综合、食用油和脂肪、含油种子、词汇。

在中国标准分类中，植物油中的脂肪酸涉及到基础标准与通用方法。

国家质检总局，关于植物油中的脂肪酸的标准

• GB/T 22507-2008 动植物油脂.植物油中反式脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法

，关于植物油中的脂肪酸的标准

• STAS 15-1980 技术．植物油的脂肪酸
• STAS 145/27-1978 植物油和脂肪．通过气相中的套色版测定脂肪酸的成分
• STAS 145/28-1978 植物油和脂肪．测定石油醚中的不可容氧化脂肪酸

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