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分析淀粉酶

本专题涉及分析淀粉酶的标准有4条。

国际标准分类中，分析淀粉酶涉及到糖、糖制品、淀粉。

在中国标准分类中，分析淀粉酶涉及到养蜂、养蚕、制糖。

德国标准化学会，关于分析淀粉酶的标准

• DIN 10750:2006 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
• DIN 10750:2009 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
• DIN 10750-1:2018-09 蜂蜜分析 - 淀粉酶活性的测定 - 第 1 部分：Schade 法
• DIN 10750-2:2022-09 蜂蜜分析 淀粉酶活性的测定 第2部分：基于硝基苯酚的工艺

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