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蛋白敏
本专题涉及蛋白敏的标准有10条。
国际标准分类中，蛋白敏涉及到生物学、植物学、动物学、农业和林业、谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，蛋白敏涉及到环境条件与通用试验方法、基础学科综合、、基础标准与通用方法、粮食加工与制品。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于蛋白敏的标准
- GB/T 38792-2020 蛋白质致敏性细胞学评价技术规范
- GB/T 38163-2019 常见过敏蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法
- GB/T 38578-2020 水产源致敏性蛋白快速检测 毛细管电泳法
法国标准化协会，关于蛋白敏的标准
- NF V03-741:2015 谷物和谷物产品 玉米 Promatest 热敏蛋白的评估方法
- NF V03-741:2008 谷物和谷制品.玉米制品.Promatest.热敏感性蛋白质的评估方法
中国团体标准，关于蛋白敏的标准
- T/QGCML 1029-2023 美洲大蠊蟑螂过敏原蛋白纯化制备技术规范
- T/SDAQI 010-2021 牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速检测 电化学传感器法
国家农业标准，关于蛋白敏的标准
- 农业部2406号公告-5-2016 转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质致敏性人血清酶联免疫试验
- 农业部1485号公告-18-2010 转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法
行业标准-轻工，关于蛋白敏的标准
- QB/T 2186-1995 氨气敏电极法测定水解蛋白液合氮量
