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牛乳的临界酸度
本专题涉及牛乳的临界酸度的标准有9条。
国际标准分类中，牛乳的临界酸度涉及到橡胶和塑料用原料、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中，牛乳的临界酸度涉及到经济林与副产品、乳与乳制品、基础标准与通用方法。
法国标准化协会，关于牛乳的临界酸度的标准
- NF T42-020:1977 胶乳稠化临界温度的测定
国际标准化组织，关于牛乳的临界酸度的标准
- ISO/TS 22113:2012 牛奶和乳制品.乳脂滴定酸度的测定
- ISO 11869:1997 酸牛乳 可滴定酸度的测定 电位滴定法
- ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)的抗生素最低抑菌浓度(MIC)测定
- ISO 10932:2010|IDF 223:2010 牛奶和乳制品 适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)的抗生素最低抑菌浓度(MIC)测定
行业标准-农业，关于牛乳的临界酸度的标准
- NY/T 801-2004 生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法
英国标准学会，关于牛乳的临界酸度的标准
- BS ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)抗生素的最小抑菌浓度(MIC)的测定
丹麦标准化协会，关于牛乳的临界酸度的标准
- DS/ISO 17792:2007 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂培养物 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25 摄氏度的菌落计数技术
德国标准化学会，关于牛乳的临界酸度的标准
- DIN EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.用三酸甘油酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(基准方法)(ISO 17678-2010).德文版本EN ISO 17678-2010
