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荧光法检测食品

本专题涉及荧光法检测食品的标准有3条。

国际标准分类中，荧光法检测食品涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学。

在中国标准分类中，荧光法检测食品涉及到标准化、质量管理、卫生综合。

欧洲标准化委员会，关于荧光法检测食品的标准

• PD CEN/TS 16621:2014 食品分析.用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）检测食品中的苯并[a]芘,奔驰[a]蒽,屈和苯并[b]荧蒽

德国标准化学会，关于荧光法检测食品的标准

• DIN 10121:2000 利用荧光免疫测定法检测带酵素食品中的沙门氏菌属
• DIN CEN/TS 16621:2014-07*DIN SPEC 10621:2014-07 食品分析-采用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）测定食品中的苯并[a]芘、苯并[a]蒽、屈和苯并[b]荧蒽

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