如何测定食品中的钙

本专题涉及如何测定食品中的钙的标准有18条。

国际标准分类中,如何测定食品中的钙涉及到食品综合、奶和奶制品、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、香料和调料、食品添加剂、无机化学。

在中国标准分类中,如何测定食品中的钙涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、儿童食品、植物保护综合、食品添加剂、营养强化剂卫生、无机盐、无机化工原料综合。


检验方法与规程专业(理化),关于如何测定食品中的钙的标准

国家质检总局,关于如何测定食品中的钙的标准

  • GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
  • GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定
  • GB/T 5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

广西壮族自治区市场监督管理局,关于如何测定食品中的钙的标准

  • DB45/T 2106-2019 非食品植物中钾、钠、钙和镁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法

德国标准化学会,关于如何测定食品中的钙的标准

  • DIN EN 16943-2017 食品. 采用ICP-OES测定钙, 铜, 铁, 镁, 锰, 磷, 钾, 钠, 硫和锌含量; 德文版本EN 16943-2017

,关于如何测定食品中的钙的标准

  • TS 2929-1978 工业用磷酸(包括食品).钙含量的测定.火焰原子吸收法

行业标准-商品检验,关于如何测定食品中的钙的标准

  • SN/T 2207-2008 进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定.电感耦合等离子体原子发射光谱法

美国分析化学家协会,关于如何测定食品中的钙的标准

  • AOAC 984.27-1986 用感应耦合等离子体发射光谱法测定婴儿食品中钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠和锌

英国标准学会,关于如何测定食品中的钙的标准

  • BS 4427-13-1982 工业用三磷酸钠(三磷酸五钠)和焦磷酸钠(焦磷酸四钠)的试验方法.工业(包括食品)用缩聚磷酸盐.钙含量测定.火焰原子吸收光谱法

国际标准化组织,关于如何测定食品中的钙的标准

  • ISO 5373:1981 工业(包括食品)用浓缩磷酸盐——钙含量的测定——火焰原子吸收光谱法
  • ISO 5373-1981 工业(包括食品)用缩合磷酸盐 钙含量的测定 火焰原子吸收光谱法
  • ISO 3707:1976 工业(包括食品)用磷酸——钙含量的测定——火焰原子吸收法
  • ISO 3707-1976 工业(包括食品)用磷酸 钙含量的测定 火焰原子吸收法




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