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pH-Wert der Stärke

Für die pH-Wert der Stärke gibt es insgesamt 2 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst pH-Wert der Stärke die folgenden Kategorien: Zucker, Zuckerprodukte, Stärke.

German Institute for Standardization, pH-Wert der Stärke

• DIN 10389:1985 Bestimmung des pH-Wertes und des Säuregehaltes von Stärke und Stärkeprodukten

CZ-CSN, pH-Wert der Stärke

• CSN 56 0176 Cast.9-1982 Prüfmethoden für Stärke. Bestimmung des pH-Wertes von Stärkewasserextrakt.

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