Vieh- und Geflügelschlachtung

Für die Vieh- und Geflügelschlachtung gibt es insgesamt 88 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Vieh- und Geflügelschlachtung die folgenden Kategorien: Land-und Forstwirtschaft, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Essen umfassend, Anlagen und Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie, Lebensmitteltechnologie, Informationstechnologie (IT) umfassend, Allgemeine Grundsätze der Standardisierung.

农业农村部, Vieh- und Geflügelschlachtung

NY/T 3224-2018 Terminologie für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
NY/T 3469-2019 Betriebsabläufe bei der Vieh- und Geflügelschlachtung von Schafen
NY/T 3742-2020 Arbeitsabläufe bei der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
NY/T 3743-2020 Betriebsabläufe bei der Schlachtung von Vieh und Geflügel Esel
NY/T 3470-2019 Betriebsverfahren für die Schlachtung von Vieh und Geflügel, Kaninchen
NY/T 3741-2020 Betriebsverfahren für die Schlachtung von Vieh und Geflügel
NY/T 3225-2018 Kodex für die Verwaltung von Kühllagern für die Schlachtung von Vieh und Geflügel
NY/T 3384-2021 Desinfektionsvorschriften für Vieh- und Geflügelschlachtbetriebe
NY/T 3964-2021 Arbeitsabläufe bei der Schlachtung von Vieh und Geflügel
NY/T 3367-2018 Schneidemaschine für Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel
NY/T 3361-2018 Schweinehaarofen für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel
NY/T 3375-2021 Vieh- und Geflügelschlacht- und -verarbeitungsausrüstung, Rinderenthäutungsmaschine
NY/T 3363-2019 Schweineschälmaschine für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel
NY/T 3363-2018 Schweineschälmaschine für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel
NY/T 3360-2018 Geräte zur Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel, Schweinehaarentfernungsmaschine
NY/T 3359-2018 Geräte zum Schlachten und Verarbeiten von Vieh und Geflügel, Geräte zum Blanchieren von Schweinen
NY/T 3368-2018 Trennförderer für Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel
NY/T 3369-2018 Automatische Absenkmaschine für Schlacht- und Verarbeitungsanlagen für Vieh und Geflügel
NY/T 3966-2021 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel, Geräte zur Reinigung von Geflügelkäfigen
NY/T 3968-2021 Geräte zum Schlachten und Verarbeiten von Vieh und Geflügel, Geräte zum Brühen von Schweineköpfen
NY/T 3349-2021 Anforderungen an die Berufsqualifikationen für das Schlacht- und Verarbeitungspersonal von Vieh und Geflügel
NY/T 3961-2021 Technische Spezifikationen zum Schutz des Schlacht- und Verarbeitungspersonals von Vieh und Geflügel
NY/T 3364-2019 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel, Säge zum Teilen von Schweineschlachtkörpern
NY/T 3365-2020 Schlacht- und Verarbeitungsanlagen für Vieh und Geflügel, Förderband für Schweineschlachtkörper
NY/T 3967-2021 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel, Schnellkühl- und Fördergeräte
NY/T 3228-2018 Standards für den Aufbau und die Verwaltung von Informationssystemen für Vieh- und Geflügelschlachtbetriebe
NY/T 3366-2018 Synchrones Inspektions- und Fördergerät für die Veterinärhygiene für Schlacht- und Verarbeitungsanlagen für Vieh und Geflügel
NY/T 3472-2019 Technische Bedingungen für die automatische Ausweide-Produktionslinie für Geflügel und die Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Geflügel
NY/T 3965-2021 Technische Bedingungen der Schlacht- und Verarbeitungsausrüstung für Vieh und Geflügel sowie der Produktionslinie zur automatischen Segmentierung von Geflügel

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, Vieh- und Geflügelschlachtung

GB/T 19478-2018 Arbeitsablauf beim Schlachten von Vieh und Geflügel – Huhn
GB/T 19477-2018 Ablauf der Vieh- und Geflügelschlachtung – Rinder
GB/T 41548-2022 Schlacht- und Verarbeitungsausrüstung für Vieh und Geflügel – Segmentierungslinie für Vieh und Geflügelfleisch
GB/T 17236-2019 Arbeitsabläufe bei der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel – Schweine
GB/T 19479-2019 Gute Herstellungspraxis für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel – Schwein
GB/T 41550-2022 Spezifikation zur Anwendung von Enthaarungsmitteln bei der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
GB/T 40470-2021 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel – Technische Bedingungen für komplette Sätze von Ausrüstungen für die Geflügelschlachtung
GB/T 40471-2021 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel – Technische Bedingungen für komplette Ausrüstungssätze für die Schlachtung von Schafen und Ziegen
GB/T 40469-2021 Schlacht- und Verarbeitungsausrüstung für Vieh und Geflügel – Technische Bedingungen für komplette Ausrüstungssätze für die Schlachtung von Rindern

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

GB/T 20551-2006 Bewertung der Spezifikation zur HACCP-Zertifizierung in der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
GB/T 20551-2022 Spezifikation zur Anwendung von HACCP bei der Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
GB/T 17236-2018 Arbeitsabläufe bei der Vieh- und Geflügelschlachtung von Schweinen
GB/T 19479-2018 Gute Praxis für die Schlachtung von Schweinen
GB/T 27519-2011 Allgemeine Anforderungen an Schlachtgeräte für Nutztiere
GB/T 41829-2022 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel – Ausrüstung für die Enthaarung von Schweinen
GB/T 41830-2022 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel – Geflügelrupfgeräte
GB/T 42121-2022 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel – Förderanlagen für die Schlachtung und Verarbeitung von Geflügel
GB/T 42119-2022 Schlacht- und Verarbeitungsanlagen für Vieh und Geflügel – Spiralkühlanlagen für Geflügelschlachtkörper

Professional Standard - Agriculture, Vieh- und Geflügelschlachtung

NY/T 4271-2023 Betriebsabläufe bei der Schlachtung von Vieh und Geflügel
GB/T 43562-2023 Betriebsabläufe bei der Vieh- und Geflügelschlachtung von Schafen
NY 467-2001 Hygiene- und Quarantänestandards für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
NY/T 4444-2023 Terminologie der Schlacht- und Verarbeitungsausrüstung für Vieh und Geflügel
NY/T 3358-2018 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Nutztiere Schweinewaschmaschine
NY/T 4272-2023 Gute Praxis zum Schlachten von Kaninchen
NY/T 4445-2023 Anforderungen an Druckzubehör für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel
NY/T 3362-2018 Viehschlacht- und Verarbeitungsausrüstung Schweinepoliermaschine
NY/T 3357-2018 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Nutztieren. Schweineförderer
NY/T 3364-2018 Schlacht- und Verarbeitungsgeräte für Vieh und Geflügel Schweineschlachtkörper werden in zwei Hälften geteilt
NY/T 4274-2023 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel. Hängeförderer für Schafe
NY/T 3376-2023 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh. Ausrüstung für den Hängetransport von Rindern
NY/T 3357-2023 Ausrüstung für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel. Hängeförderer für Schweine
GB/T 30958-2023 Technische Bedingungen für die Schlacht- und Verarbeitungsausrüstung für Vieh und Geflügel sowie für komplette Ausrüstungssätze für die Schweineschlachtung
NY/T 3365-2018 Von Hand schiebbare Förderbahn für Schweineschlachtkörper für Schlacht- und Verarbeitungsanlagen für Vieh und Geflügel
NY/T 2798.12-2015 Technische Spezifikationen für die Produktionsqualität und Sicherheitskontrolle schadstofffreier landwirtschaftlicher Produkte Teil 12: Schlachtung von Nutztieren und Geflügel

Professional Standard - Business, Vieh- und Geflügelschlachtung

SB/T 10488-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Schweinewaschmaschine
SB/T 10497-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Segmentsäge für Mahlzeiten
SB/T 10487-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Schweinefütterungsmaschine
SB/T 10490-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Enthaarungsmaschine für Schweine
SB/T 10491-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Schweinebrennofen
SB/T 10492-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Poliermaschine für Schweine
SB/T 10493-2008 Geräte zur Fleisch- und Geflügelverarbeitung. Maschine zum Enthäuten von Schweinen
SB/T 10489-2008 Geräte zur Fleisch- und Geflügelverarbeitung. Geräte zum Brühen von Schweinen
SB/T 10498-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Schneidband
SB/T 10499-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Automatisches Abwurfband
SB/T 10456-2008 Allgemeiner technischer Zustand für Schlachtgeräte für Nutztiere
SB/T 10494-2008 Geräte zur Fleisch- und Geflügelverarbeitung. Säge zum Teilen von Schweineschlachtkörpern
SB/T 10352-2003 Grundanforderungen für die Laborinspektion von Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben für Vieh und Geflügel
SB/T 10495-2008 Fleisch- und Geflügelverarbeitungsgeräte. Handschiebende Förderschiene für Schweineschlachtkörper
SB/T 10496-2008 Ausrüstung für die Verarbeitung von Fleisch und Geflügel. Synchronisierte Transportausrüstung für Tierarztquarantäne

Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB11/T 2015-2022 Qualitäts- und Sicherheitskontrollspezifikationen für die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB4117/T 340-2022 Maßnahmen zur Kontrolle der Biokontamination im Schlachtprozess von Nutztieren

Hainan Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB46/T 379.3-2016 Sortenanforderungen für Vieh- und Geflügelschlachtbetriebe Teil 3: Geflügelschlachtbetriebe
DB46/T 379.2-2016 Sortenanforderungen für Vieh- und Geflügelschlachtbetriebe Teil 2: Rinder- und Schafschlachtbetriebe
DB46/T 379.1-2016 Qualitätsanforderungen für Schlachtbetriebe für Vieh und Geflügel, Teil 1: Schweineschlachtbetriebe

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB22/T 3101-2020 Bau- und Betriebsmanagementspezifikationen der Plattform zur Überwachung der Vieh- und Geflügelschlachtung

生产经营规范, Vieh- und Geflügelschlachtung

GB 12694-2016 Nationale Lebensmittelsicherheitsstandards, hygienische Spezifikationen für die Schlachtung und Verarbeitung von Vieh und Geflügel

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB62/T 960-2002 Technische Spezifikationen für die Schlachtung und Quarantäne von schadstofffreien Agrarprodukten, Vieh und Geflügel in der Stadt Wuwei

Shaanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, Vieh- und Geflügelschlachtung

DB61/T 1788-2023 Spezifikationen für den Bau von Dekontaminationszentren für Tiertransportfahrzeuge in Vieh- und Geflügelschlachtbetrieben

CN-STDBOOK, Vieh- und Geflügelschlachtung

图书 3-8975 Umsetzungsleitfaden für GB 12694-2016 „National Food Safety Standard, Hygienic Code for Slaughtering and Processing of Livestock and Poultry“