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Phenolmasse

Für die Phenolmasse gibt es insgesamt 2 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Phenolmasse die folgenden Kategorien: analytische Chemie, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel.


RU-GOST R, Phenolmasse

  • GOST 30142-1994 Kohlenteeröle. Bestimmung des Phenol-Massenanteils
  • GOST 31787-2012 Fleisch und Fleischprodukte. Methode zur Bestimmung der Restaktivität der sauren Phosphatase, ausgedrückt als Massenanteil an Phenol in Wurstwaren, die aus thermisch behandelten Zutaten hergestellt werden




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