Fleischgerichte

Für die Fleischgerichte gibt es insgesamt 68 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Fleischgerichte die folgenden Kategorien: Essen umfassend, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Organisation und Führung von Unternehmen (Enterprises), Wortschatz, Lebensmitteltechnologie, Qualität, Terminologie (Grundsätze und Koordination).

Group Standards of the People's Republic of China, Fleischgerichte

T/HBPX 009-2020 Gebratene Gemüsesprossen mit Speck und Chu-Gemüse
T/WFFA 002-2021 Fleischgerichte
T/GDFCA 002-2019 Bewertungsdienststandards für sichere Demonstrationssupermärkte für Fleisch und Gemüse
T/GZBC 23-2019 Bewertung des Serviceniveaus des Fleisch- und Gemüsemarktes im Bezirk Yuexiu
T/GDFCA 004-2019 Demonstration von sicherem Fleisch und Gemüse, standardisierter Servicestandard für die Überprüfung des Gemüsemarktes
T/AHFS 004-2022 Zubereitetes Fleisch-Hühnerkotelett
T/FSAS 48-2020 Spezifikationen für den Bau von Vertriebseinheiten für den sicheren Verzehr von Fleisch und Gemüse in Foshan
T/FSAS 47-2020 Spezifikationen für den Bau von direkt betriebenen Geschäften in Foshans Gemeinschaften für den sicheren Verzehr von Fleisch und Gemüse
T/AHFS 003-2022 Zubereitetes Fleischgericht, knuspriges Schweinefleisch
T/GZSX 027-2018 Eingelegtes Gemüsefleisch aus Guizhou
T/CZSPTXH 220-2022 Spezifikation der Kochtechnik für gebratenen Lauch mit Schweinefleisch in der Chaozhou-Küche
T/HZBX 070-2023 Gedämpfter Hackbraten mit Pflaumengemüse-Fertiggerichten
T/QLY 134-2022 Spezifikation für die handwerkliche Herstellung von geschmortem Schweinefleisch aus Guizhou
T/AGFA 0008-2023 Zubereitete Gemüse-Gänsepastete
T/HBPX 015-2020 Geschmortes Schweinefleisch mit Chu Cai und weißem Blumenkohl
T/LHFIA 009-2023 Vorgefertigtes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse
T/MZSX 007-2023 Vorgefertigtes geschmortes Schweinefleisch mit Pflaumen und Kohl
T/AGFA 0009-2023 Zubereitete Gemüse-Gänsewurst
T/QLY 133-2022 Spezifikation für die handwerkliche Herstellung von geschmortem Schweinefleisch aus Guizhou
T/CZSPTXH 032-2018 Kochspezifikationen für Gemüse- und Fleischgelee aus Chaozhou
T/LHFIA 001-2022 Zubereitetes Gericht geschmortes Schweinefleisch
T/LYFC 021-2023 Zubereitetes, mit Gemüse gegrilltes Schweinefleisch
T/GDPRXH 54-2023 Vorgefertigtes süß-saures Schweinefleisch
T/BJCA 023-2022 Pekinger Küche Technische Daten zum Kochen von Schweinehackfleischkuchen
T/YCX 0207-2018 Gebratenes Schweinefleisch mit Rosenkohlrabi und Yunnan-Küche
T/RGSCYXH 010-2021 Rugao-Gemüse-Dong-Fleisch-Kochkünste
T/AHFS 002-2022 Allgemeine Regeln für die Qualität zubereiteter Fleischgerichte
T/GDAQI 105-2023 Technische Vorschriften für Schweinefleisch mit konservierter Gemüseverarbeitung
T/GDMZCX 003-2019 Spezifikation für Kochtechniken für geschmortes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse
T/AHFS 001-2022 Wortschatz und Klassifizierung zubereiteter Fleischgerichte

U.S. Military Regulations and Norms, Fleischgerichte

ARMY A-A-20092 B-2001 STEAKSOSSE

RU-GOST R, Fleischgerichte

GOST 13534-1989 Fleisch- und Fleisch-Gemüse-Dosen. Verpackung, Kennzeichnung und Transport
GOST 4.29-1971 Qualitätsbewertungssystem. Fleischkonserven, Fleisch-Gemüse. Nomenklatur der Qualitätsmerkmale
GOST 8687-1965 Dosenfleisch mit Erbsen, Bohnen oder Linsen. Spezifikationen
GOST R 52704-2006 Fleisch- und Gemüsekonserven aus Geflügelfleisch für die Babyernährung. Spezifikationen
GOST 9163-2014 Fleisch- und Gemüsedosen. Würstchen mit Beilage. Spezifikationen

Liaoning Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischgerichte

DB21/T 2374-2014 Kochverfahren für Liancai- und Rindfleischgerichte aus Dalian
DB21/T 2066.70-2013 Kochverfahren für mit Kohl umwickeltes Fleisch

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischgerichte

DB22/T 2454-2016 Technische Spezifikation für gebratenes Fleisch, eingelegtes Gemüsepulver
DB22/T 2120-2014 Schweinefleischabteilung von Ji Cai
DB22/T 2115-2014 Ji Cai Weißfleisch-Blutwurst
DB22/T 2119-2014 Schweinefleisch umhüllt von köstlichem Gemüse

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischgerichte

DB15/T 740-2014 Lokales Gericht der Inneren Mongolei, eingelegter Schweinekohl
DB15/T 773-2014 Lokales Gemüsewaldschweinefleisch der Inneren Mongolei, gedünstetes Wildgemüse
DB15/T 725-2014 Lokales Gericht der Inneren Mongolei, gegrillte Schweinefleischstreifen
DB15/T 633-2013 Gegrilltes Lammfleisch mit mongolischem Sauerkraut
DB15/T 721-2014 Lokales Gericht der Inneren Mongolei, gebratene Hammelfleischnudeln

Professional Standard - Light Industry, Fleischgerichte

QB/T 1404-1991 Geschnetzeltes Schweinefleisch und eingemachtes Gemüse
QB 1404-1991 Senf aus der Dose, zerkleinertes Schweinefleisch

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischgerichte

DB37/T 2578-2014 Shandong Cuisine Zimt Big Hoof
DB37/T 3439.74-2018 Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Shandong-Gemüse
DB37/T 2658.105-2015 Geröstete Seegurke mit gehacktem Schweinefleisch und Shandong-Gemüse
DB37/T 3439.57-2018 Shandong Cuisine Trockenreis
DB37/T 3439.6-2018 Tigerkopffleisch mit Shandong-Küche
DB37/T 1872-2011 Shandong-Gemüse-gedämpftes Schweinefleisch
DB37/T 2658.90-2015 Rettichfleisch aus der Shandong-Küche
DB37/T 2658.35-2015 Geschnetzeltes Ingwer-Schweinefleisch mit Shandong-Küche
DB37/T 2658.104-2015 Gebratenes Hähnchen mit Shandong-Gemüse
DB37/T 2658.67-2015 Shandong-Gemüseschweinefleisch
DB37/T 2570-2014 Knuspriges weißes Fleisch mit Shandong-Gemüse
DB37/T 3439.83-2018 Shandong-Gemüselotusblattfleisch
DB37/T 2658.22-2015 Gegrillte Lammstreifen mit Shandong-Küche

CZ-CSN, Fleischgerichte

CSN ON 57 7817-1967 Gemischtes Rindfleisch mit Gemüse
CSN 56 0243-1984 Produkte aus Obst und Gemüse. Fleischkonserven und Fleischkonserven mit Gemüse. Vorbereitung von Proben für Labortests

Jiangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischgerichte

DB36/T 1058-2018 Gan Gemüserotes knuspriges Schweinefleisch

TR-TSE, Fleischgerichte

TS 2700-1977 GEMISCHTE DOSE - GEMÜSE MIT FLEISCH

Association Francaise de Normalisation, Fleischgerichte

NF V46-001:1996 Rinderfleisch. Bedingungen für die Valorisierung des Zärtlichkeitspotenzials.

BELST, Fleischgerichte

STB 719-94 Dosen Essen. Gemüseragout. Spezifikationen