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Erkennung der Fettfarbe

Für die Erkennung der Fettfarbe gibt es insgesamt 146 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Erkennung der Fettfarbe die folgenden Kategorien: sensorische Analyse, Speiseöle und -fette, Ölsaaten, Zahnheilkunde, Erdölprodukte umfassend, Essen umfassend, Paraffin, bituminöse Materialien und andere Erdölprodukte, Zutaten für die Farbe, Milch und Milchprodukte, analytische Chemie, Papier und Pappe, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Allgemeine Methoden der Lebensmittelprüfung und -analyse, organische Chemie, Wortschatz.


Professional Standard - Commodity Inspection, Erkennung der Fettfarbe

  • SN/T 0801.14-2011 Tierische und pflanzliche Öle und Fette für den Import und Export. Teil 14: Bestimmung der Farbe
  • SN/T 0801.14-1999 Tierische und pflanzliche Öle und Fette für den Import und Export. Methode zur Farbbestimmung

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Erkennung der Fettfarbe

  • GB/T 22460-2008 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Lovibond-Farbe
  • GB/T 5492-2008 Inspektion von Getreide und Ölen. Identifizierung von Farbe, Geruch und Geschmack von Getreide und Ölsaaten
  • GB/T 5533-2008 Inspektion von Getreide und Ölen. Bestimmung des Seifengehalts in Pflanzenölen
  • GB/T 5510-2011 Inspektion von Getreide und Ölen. Bestimmung des Fettsäuregehalts von Getreide und Ölsaaten
  • GB/T 5537-2008 Inspektion von Getreide und Ölen. Bestimmung des Phosphatidgehalts
  • GB 5536-1985 Bestimmung des Schmelzpunkts pflanzlicher Fette und Öle
  • GB 5526-1985 Spezifische gravimetrische Methode zur Pflanzenölkontrolle
  • GB/T 22506-2008 Inspektion von Getreide und Ölen.Bestimmung von 1- und 2-Acyllysophosphatidylcholin in enzymatisch modifizierten Phospholipiden.Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
  • GB/T 26634-2011 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Verschlechterung des Bleichbarkeitsindex (DOBI)
  • GB/T 6489.1-2001 Phthalatester für den industriellen Einsatz – Testmethoden – Messung der Farbe nach Wärmebehandlung
  • GB/T 22507-2008 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle. Gaschromatographische Methode
  • GB/T 5512-2008 Inspektion von Getreide und Ölsaaten. Bestimmung des Rohfettgehalts im Getreide
  • GB/T 5523-2008 Inspektion von Getreide und Ölen. Bestimmung der Lipaseaktivität von Getreide und Ölsaaten
  • GB/T 22501-2008 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Wachsgehalts von Olivenölen mittels Gaschromatographie

Association Francaise de Normalisation, Erkennung der Fettfarbe

  • NF T60-276*NF ISO 27608:2010 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Lovibond-Farbe. Automatische Methode.
  • NF T30-417*NF EN ISO 13632:2012 Bindemittel für Farben und Lacke - Kolophonium - Probenahme und Probenvorbereitung zur Farbmessung
  • NF T60-281*NF EN ISO 11701:2010 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • NF T60-264:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren.
  • XP T60-751*XP ISO/TS 23647:2010 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Wachsgehalts mittels Gaschromatographie
  • XP T60-283*XP ISO/TS 17383:2014 Bestimmung der Triacylglycerin-Zusammensetzung von Fetten und Ölen – Bestimmung mittels Kapillargaschromatographie
  • NF T60-232:2009 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Zusammensetzung der Sterolfraktion – Methode durch Gaschromatographie.
  • NF T60-259*NF ISO 15305:1998 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Lovibond-Farbe.
  • NF T60-232:2019 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Zusammensetzung der Sterolfraktion – Methode durch Gaschromatographie
  • NF T60-233-4*NF EN ISO 12966-4:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Gaschromatographie von Fettsäuremethylestern – Teil 4: Bestimmung durch Kapillargaschromatographie

International Organization for Standardization (ISO), Erkennung der Fettfarbe

  • ISO/TR 28642:2011 Zahnmedizin – Anleitung zur Farbmessung
  • ISO 3594:1976 Milchfett; Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
  • ISO 13632:2012 Bindemittel für Farben und Lacke - Kolophonium - Probenahme und Probenvorbereitung zur Farbmessung
  • ISO 3595:1976 Milchfett; Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
  • ISO 11701:2009 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • ISO 15304:2002 Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de la teneur en isomères trans d'acides gras de corps gras d'origine végétale - Méthode par chromatographie en phase gazeuse (Première édition; korrigierte Fassung: 15.05.2003)
  • ISO 22959:2009 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe mittels Online-Donor-Akzeptor-Komplex-Chromatographie und HPLC mit Fluoreszenzdetektion
  • ISO 15304:2002/cor 1:2003 Tier- und Pflanzengras-Ursprungskörper - Bestimmung der Isomerenbelastung durch transsäurehaltiges Gras aus Pflanzengras-Körpern - Methode der Phasenchromatographie-RECTIFICATIF-TECHNIK 1 (Erstausgabe)

HU-MSZT, Erkennung der Fettfarbe

RU-GOST R, Erkennung der Fettfarbe

  • GOST 2667-1982 Leichte Erdölprodukte. Methode zur Farbbestimmung
  • GOST 20284-1974 Erdölprodukte. Methode zur Farbbestimmung mit dem Kolorimeter CNT
  • GOST 25337-1982 Erdölparaffine. Methode zur Farbbestimmung mit dem Kolorimeter KNS-2
  • GOST 31979-2012 Milch und Milchprodukte. Nachweisverfahren für pflanzliches Fett in der Lipidphase durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterolen
  • GOST R 51471-1999 Milchfett. Nachweisverfahren für pflanzliches Fett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen

Professional Standard - Agriculture, Erkennung der Fettfarbe

  • GB 9104.4-1988 Bestimmung der Farbe mittels industrieller Stearinsäure-Testmethode
  • NY/T 2333-2013 Bestimmung des Fettsäurewertes in Getreide und Ölsaaten
  • GB 5535-1985 Bestimmung unverseifbarer Bestandteile in pflanzlichen Ölen und Fetten
  • NY/T 1798-2009 Bestimmung von Phospholipiden in Pflanzenöl mittels HPLC
  • NY/T 2005-2011 Bestimmung von Tans-Fettsäuren in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen.GC

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Erkennung der Fettfarbe

  • CNS 3641-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Farbtest
  • CNS 14759-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung von Methylestern von Fettsäuren
  • CNS 3647-2003 Testmethoden für Speiseöle und -fette – Bestimmung der Säurezahl
  • CNS 3646-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung der Jodzahl
  • CNS 3644-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung des relativen Gewichts
  • CNS 3643-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen
  • CNS 3648-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung des Verseifungswertes
  • CNS 14769-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung von Kupfer
  • CNS 3645-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung des Brechungsindex
  • CNS 3651-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Trübungspunkttest
  • CNS 4529-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung von Blei
  • CNS 3650-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung des Peroxidwerts
  • CNS 8452-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung des Schlickerschmelzpunkts (Methode mit offenem Röhrchen)
  • CNS 3649-2003 Testmethode für Speiseöle und -fette – Bestimmung unverseifbarer Bestandteile
  • CNS 14876-2004 Prüfverfahren für Speiseöle und -fette – Bestimmung des Ölstabilitätsindex

CZ-CSN, Erkennung der Fettfarbe

  • CSN 58 8771-1994 Prüfmethoden für Fette und Öle Bestimmung der Farbe von Fetten und Ölen

European Committee for Standardization (CEN), Erkennung der Fettfarbe

  • EN ISO 13632:2012 Bindemittel für Farben und Lacke – Kolophonium – Probenahme und Probenvorbereitung zur Farbmessung (ISO 13632:2012)
  • EN ISO 11701:2009 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • EN ISO 15304:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode ISO 15304:2002
  • EN ISO 12966-4:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Gaschromatographie von Fettsäuremethylestern – Teil 4: Bestimmung mittels Kapillargaschromatographie (ISO 12966-4:2015)

German Institute for Standardization, Erkennung der Fettfarbe

  • DIN ISO/TR 28642:2018 Zahnmedizin – Leitfaden zur Farbmessung (ISO/TR 28642:2016)
  • DIN ISO/TR 28642:2013 Zahnmedizin – Leitfaden zur Farbmessung (ISO/TR 28642:2011)
  • DIN 53116:2003 Prüfung von Papier – Bestimmung der Fettdurchlässigkeit
  • DIN EN ISO 11701:2010 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors (ISO 11701:2009); Deutsche Fassung EN ISO 11701:2009
  • DIN EN ISO 11701:2010-04 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors (ISO 11701:2009); Deutsche Fassung EN ISO 11701:2009
  • DIN EN ISO 13632:2012 Bindemittel für Farben und Lacke – Kolophonium – Probenahme und Probenvorbereitung zur Farbmessung (ISO 13632:2012); Deutsche Fassung EN ISO 13632:2012
  • DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle - Gaschromatographisches Verfahren (ISO 15304:2002); Deutsche Fassung EN ISO 15304:2002; Berichtigungen zu DIN EN ISO 15304:2002-07; Deutsche Version
  • DIN 10336:1994 Nachweis und Bestimmung von Fremdfetten im Milchfett durch gaschromatographische Analyse von Triglyceriden
  • DIN EN ISO 12966-4:2015-11 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Gaschromatographie von Fettsäuremethylestern – Teil 4: Bestimmung durch Kapillargaschromatographie (ISO 12966-4:2015); Deutsche Fassung EN ISO 12966-4:2015

Professional Standard - Forestry, Erkennung der Fettfarbe

  • LY/T 1536-1999 Olivenöl, Oliventresteröl testen Transparenz, Farbe, Geruch, Geschmackserkennungsmethode
  • LY/T 1546-1999 Methode zur Bestimmung der Fettsäurezusammensetzung in Olivenöl und Oliventresteröl

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Erkennung der Fettfarbe

  • KS H ISO 3594:2006 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
  • KS H ISO 3594:2013 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
  • KS M 2734-2013 Methode zur Prüfung der Farbe von Fetten und Ölen mittels Liebes-Tintometer
  • KS H ISO 5558-2008(2018) Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien – Dünnschichtchromatographische Methode
  • KS H ISO 3595:2006 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
  • KS H ISO 3595:2013 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
  • KS H ISO 15304:2008 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode
  • KS H ISO 15304-2008(2018) Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode
  • KS H ISO 15305-2007(2021) Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Lovibond-Farbe
  • KS H ISO 15305-2007(2012) Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Lovibond-Farbe
  • KS H ISO 16931:2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung polymerisierter Triglyceride mittels Hochleistungs-Größenausschlusschromatographie (HPSEC)
  • KS H ISO 16931:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an polymerisierten Triglyceriden mittels Hochleistungs-Größenausschlusschromatographie (HPSEC)

British Standards Institution (BSI), Erkennung der Fettfarbe

  • BS EN ISO 13632:2012 Bindemittel für Farben und Lacke. Kolophonium. Probenahme und Probenvorbereitung zur Farbmessung
  • BS EN ISO 11701:2010 Pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • BS EN ISO 11701:2009 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • BS DD ISO/TS 23647:2010 Pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Wachsgehalts mittels Gaschromatographie
  • BS EN ISO 15304:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode
  • BS ISO 10540-1:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phosphorgehalts – Kolorimetrisches Verfahren
  • BS 684-2.17:1976 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen - Andere Methoden - Bestimmung von Eisen - Kolorimetrische Methode
  • BS 684-2.16:1976 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen - Andere Methoden - Bestimmung von Kupfer - Kolorimetrische Methode
  • DD ISO/TS 23647:2010 Pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Wachsgehaltes mittels Gaschromatographie
  • BS EN ISO 15303:2001 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Nachweis und Identifizierung einer flüchtigen organischen Verunreinigung mittels GC/MS
  • BS EN ISO 15303:2008 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Nachweis und Identifizierung einer flüchtigen organischen Verunreinigung mittels GC/MS
  • BS 684-1.14:1998 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Physikalische Methoden. Bestimmung der Lovibond-Farbe
  • PD ISO/TS 17383:2014 Bestimmung der Triacylglycerin-Zusammensetzung von Fetten und Ölen. Bestimmung mittels Kapillargaschromatographie

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, Erkennung der Fettfarbe

  • GB/T 35867-2018 Inspektion von Getreide und Ölen – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen – Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit einem Lichtstreudetektor

未注明发布机构, Erkennung der Fettfarbe

  • DIN EN ISO 13632 E:2011-04 Sampling and specimen preparation for color examination of binder resins for paints and varnishes (draft)
  • BS EN ISO 15304:2002(2006) Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, Erkennung der Fettfarbe

  • GB/T 37514-2019 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von Mineralöl

PT-IPQ, Erkennung der Fettfarbe

  • NP 3579-1987 Speisefette und -öle Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien. Dünnschichtchromatographische Methode

RO-ASRO, Erkennung der Fettfarbe

  • STAS 145/2-1978 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Farbbestimmung
  • STAS 145/27-1978 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren durch Chromatographie in der Gasphase

AENOR, Erkennung der Fettfarbe

  • UNE 55043:1973 FETTE. FARBBESTIMMUNG IN BAUMWOLLÖL.
  • UNE 55069:1973 FETTE. BESTIMMUNG DER SOJAÖL-FARBE.
  • UNE 55120:1981 FETTE UND ÖLE. Bestimmung der Erucasäure in Speisefetten mittels Gaschromatographie
  • UNE 55106:1975 FETTE. BESTIMMUNG VON NEUTRALÖL DURCH ABSORPTIONSCHROMATOGRAPHIE IN DER SÄULE.

YU-JUS, Erkennung der Fettfarbe

  • JUS E.K8.041-1991 Pflanzliche Fette und Öle. Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien. Dünnschichtchromatographische Methode

VN-TCVN, Erkennung der Fettfarbe

  • TCVN 7875-2008 Wasser. Bestimmung von Öl und Fett. Trennwand-Infrarot-Methode
  • TCVN 6840-2001 Milchfett.Bestimmung von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
  • TCVN 6349-1998 Tierische und pflanzliche Fette und Öle.Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien.Dünnschichtchromatographische Methode

(U.S.) Ford Automotive Standards, Erkennung der Fettfarbe

CL-INN, Erkennung der Fettfarbe

其他未分类, Erkennung der Fettfarbe

  • BJS 201712 Umfassende Methode zum Nachweis von Fettsäuren in Speiseölen und -fetten

NL-NEN, Erkennung der Fettfarbe

  • NEN 6357-1990 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien. Dünnschichtchromatographische Methode
  • NEN 6379-1986 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Chromatographische Bestimmung des Diglyceridgehalts und ihrer Fettsäurezusammensetzung
  • NEN 6378-1991 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Chromatographische Bestimmung des Gehalts an Monoglycenden und ihrer Fettsäurezusammensetzung
  • NEN 6365-1987 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Gaschromatographische Bestimmung der Sterinzusammensetzung

PL-PKN, Erkennung der Fettfarbe

  • PN C04081-1967 Erdölprodukte Bestimmung von Harzen in Ölen mittels chromatographischer Methode
  • PN C04153-1969 Erdölprodukt. Verhindert die Tendenz, das Schmierfett von der metallischen Oberfläche herunterzurutschen

TR-TSE, Erkennung der Fettfarbe

  • TS 2741-1977 ERKENNUNG VON KUPFERKORROSION AUS ERDÖLPRODUKTEN DURCH DEN KUPFERSTREIFEN-ANLAUFTEST

Danish Standards Foundation, Erkennung der Fettfarbe

  • DS/EN ISO 15304/Corr.1:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren
  • DS/EN ISO 15304:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren
  • DS/EN ISO 11701:2010 Pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Phospholipidgehalts in Lecithinen mittels HPLC unter Verwendung eines Lichtstreudetektors
  • DS/EN ISO 22959:2009 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe mittels Online-Donor-Akzeptor-Komplex-Chromatographie und HPLC mit Fluoreszenzdetektion

Lithuanian Standards Office , Erkennung der Fettfarbe

  • LST ISO 5558:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien – Dünnschichtchromatographisches Verfahren (idt ISO 5558:1982)
  • LST EN ISO 15304:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren (ISO 15304:2002)
  • LST EN ISO 15304:2003/AC:2005 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographisches Verfahren (ISO 15304:2002/Cor.1:2003)

SG-SPRING SG, Erkennung der Fettfarbe

  • SS 11 Pt.3-1986 Methoden zur Probenahme und Prüfung von Ölen und Fetten Teil 3: Bestimmung der Farbe

Group Standards of the People's Republic of China, Erkennung der Fettfarbe

  • T/NAIA 066-2021 Bestimmung von Fettsäuren mittels Gaschromatographie in Leinsamenöl

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), Erkennung der Fettfarbe

  • AOAC 983.15-1994 Phenolische Antioxidantien in Ölen, Fetten und Butteröl-Flüssigkeitschromatographie

ES-UNE, Erkennung der Fettfarbe

  • UNE-EN ISO 12966-4:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Gaschromatographie von Fettsäuremethylestern – Teil 4: Bestimmung mittels Kapillargaschromatographie (ISO 12966-4:2015)




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