Für die Polyglycerylfettsäureester gibt es insgesamt 3 relevante Standards.
In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Polyglycerylfettsäureester die folgenden Kategorien: Zucker, Zuckerprodukte, Stärke, Gewürze und Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe.
freie Fettsäuremonoglycerid, Fettsäurezusammensetzung von Triglyceriden in zwei Zuständen tierischer und pflanzlicher Öle, Fettsäuretriglyceride, Glycerylfettsäureester, Fettsäureglyceride, Gehalt an Fettsäurenglyceriden, Dipolyglycerylfettsäureester, Diglycerylfettsäureester, Polyglycerylfettsäureester.
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