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humedad del queso

humedad del queso, Total: 99 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en humedad del queso son: Leche y productos lácteos, Corrosión de metales.

British Standards Institution (BSI), humedad del queso

BS 770-2:1976 Métodos de análisis químico del queso - Determinación del contenido de agua (métodos de referencia y de rutina)
BS EN ISO 9233-1:2018 Quesos, cortezas de queso y quesos fundidos. Determinación del contenido de natamicina - Método espectrométrico de absorción molecular para corteza de queso
BS 770-7:1997 Métodos para el análisis químico del queso - Determinación del contenido de ácido cítrico del queso y productos de queso fundido (método enzimático)
BS 770-1:1986 Métodos para el análisis químico del queso. Introducción general.
PD ISO/TS 19046-1:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Método por cromatografía de gases.
BS 770-5:1976 Métodos para el análisis químico del queso. Determinación del valor del pH.
PD ISO/TS 19046-2:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Método por cromatografía de intercambio iónico.
BS 1741-6.1:1990 Métodos para el análisis químico de la leche y la nata líquidas. Determinación del contenido de nitrógeno caseínico en la leche líquida. Método de referencia.
BS 1741-6.2:1990 Métodos para el análisis químico de leche y nata líquidas. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína de la leche líquida. Método de rutina.
BS 1741 Sec.6.1:1990 Métodos de análisis químico de leche y nata líquidas. Determinación del contenido de nitrógeno caseínico en leche líquida. Método de referencia
BS 1741 Sec.6.2:1990 Métodos de análisis químico de leche y nata líquidas. Determinación del contenido de nitrógeno caseínico en leche líquida. método de rutina
BS 770-8:1987 Métodos de análisis químico del queso - Determinación del contenido de nitrógeno (método de referencia)
22/30464203 DC BS EN ISO 11816-2. Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Parte 2. Método fluorimétrico para queso
BS 6248-8:1982
BS 770-6:1984 Métodos de análisis químico del queso - Determinación del contenido de fósforo total - Método espectrométrico de absorción molecular
BS 7142-5:1997 Métodos de análisis de productos lácteos - Determinación de la acidez titulable del yogur (método potenciométrico)

HU-MSZT, humedad del queso

MSZ KGST 1736-1979 SAJT, ?MLESZTETT SAJT ?ST?R? V?Z-, ILLETVE SZARAZANYAGTARTALMANAK MEGHAT?ROZ?SA

未注明发布机构, humedad del queso

BS ISO 9233-2:2007 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución para queso, corteza de queso y queso fundido.
BS ISO 9233-1:2007 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 1: Método espectrométrico de absorción molecular para la corteza de queso.
BS EN ISO 5537:2023 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

Association Francaise de Normalisation, humedad del queso

NF EN ISO 9233-2:2018 Quesos, cortezas de queso y quesos fundidos. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2: método de cromatografía líquida de alta resolución para quesos, cortezas de queso y quesos fundidos.
NF EN ISO 9233-1:2018 Queso, corteza de queso y quesos fundidos. Determinación del contenido de natamicina. Parte 1: método de espectrometría de absorción molecular para la corteza de queso.
NF V04-279*NF ISO 27871:2011 Quesos y quesos fundidos - Determinación de fracciones nitrogenadas
NF ISO 2962:2010 Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de fósforo total - Método de espectrometría de absorción molecular
NF V04-054-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: método fluorométrico para el queso.
XP V04-441-1*XP ISO/TS 19046-1:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico por cromatografía. Parte 1: método por cromatografía de gases.
XP ISO/TS 19046-1:2017 Quesos - Determinación del contenido de ácido propiónico mediante cromatografía - Parte 1: método de cromatografía de gases
NF ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
XP V04-441-2*XP ISO/TS 19046-2:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 2: método mediante cromatografía de intercambio iónico.
XP ISO/TS 19046-2:2017 Quesos - Determinación del contenido de ácido propiónico mediante cromatografía - Parte 2: método de cromatografía de intercambio iónico
NF V04-054-2*NF EN ISO 11816-2:2016 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: método fluorimétrico para el queso.

German Institute for Standardization, humedad del queso

DIN EN ISO 9233-2:2018-08 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución para queso, corteza de queso y queso fundido (ISO 9233-2:2018); Versión alemana EN ISO 9233-2:2018
DIN EN ISO 9233-1:2018-08 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 1: Método espectrométrico de absorción molecular para corteza de queso (ISO 9233-1:2018); Versión alemana EN ISO 9233-1:2018
DIN 10453:1983 Determinación del contenido de agua de caseínas y caseinatos; método de referencia
DIN ISO 5550:2020-12 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia) (ISO 5550:2006)
DIN 10482-2:2006-10 Determinación del contenido de Annatto en queso - Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución
DIN ISO 5550:2020 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia) (ISO 5550:2006)
DIN EN ISO 11816-2:2016-12 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso (ISO 11816-2:2016); Versión alemana EN ISO 11816-2:2016 / Nota: Se sustituirá por DIN EN ISO 11816-2 (2023-01).
DIN 10321:1980-06 Determinación del contenido de agua de la leche en polvo.

ES-UNE, humedad del queso

UNE-EN ISO 9233-2:2018 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución para queso, corteza de queso y queso fundido (ISO 9233-2:2018)
UNE-EN ISO 9233-1:2018 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 1: Método espectrométrico de absorción molecular para la corteza de queso (ISO 9233-1:2018).

International Organization for Standardization (ISO), humedad del queso

ISO 27871:2011 Quesos y quesos fundidos - Determinación de las fracciones nitrogenadas
ISO 27871:2011 | IDF 224:2011 Quesos y quesos fundidos. Determinación de las fracciones nitrogenadas.
ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO/TS 19046-1:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 1: Método mediante cromatografía de gases.
ISO/TS 19046-2:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 2: Método mediante cromatografía de intercambio iónico.
ISO 17997-2:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 2: Método directo
ISO 17997-2:2004 | IDF 29-2:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína. Parte 2: Método directo.
ISO 17997-2:2004|IDF 029-2:2004 Caseína bovina - Determinación del contenido de nitrógeno Parte 2: Método directo
ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorométrico del queso.
ISO 11816-2:2016 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso.
ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en leche y productos lácteos Parte 2: Método fluorimétrico en queso
ISO/TS 19046-1:2017 | IDF/RM 233-1:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 1: Método mediante cromatografía de gases.
ISO 5550:2006 | IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
ISO 1736:1985 Leche en polvo, suero de leche en polvo, suero de mantequilla en polvo y suero de mantequilla en polvo; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 17997-1:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)
ISO 17997-1:2004 | IDF 29-1:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína. Parte 1: Método indirecto (método de referencia)
ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004 Caseína bovina - Determinación del contenido de nitrógeno Parte 1: Método indirecto (método de referencia)
ISO/TS 19046-2:2017 | IDF/RM 233-2:2017 Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 2: Método mediante cromatografía de intercambio iónico.
ISO 7586:1985 Manteca; Determinación del valor de dispersión del agua.
ISO 5537:2023 | IDF 26:2023 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

IX-FAO, humedad del queso

CODEX STAN 208-1999 Norma del Codex para quesos en salmuera

AENOR, humedad del queso

UNE-EN ISO 9233-2:2013 Queso, corteza de queso y queso fundido. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución para queso, corteza de queso y queso fundido (ISO 9233-2:2007, incluida Amd 1:2012).

RU-GOST R, humedad del queso

GOST 26809.2-2014 Leche y productos lácteos. Las reglas de aceptación de la prueba, métodos de muestreo y su preparación para el análisis. Parte 2. Mantequilla, productos para untar, queso y productos de queso, queso fundido y productos de queso fundido de leche de vaca
GOST R 54662-2011 Quesos y quesos fundidos. Determinación de la fracción de masa proteica por el método Kjeldahl.
GOST ISO 2962-2016 Quesos y productos queseros fundidos. Determinación del contenido de fósforo total. Método espectrométrico de absorción molecular.
GOST R ISO 9233-2-2011 Quesos y quesos fundidos. Determinación del contenido de natamicina. Parte 2. Método de cromatografía líquida de alta resolución.

European Committee for Standardization (CEN), humedad del queso

EN ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (ISO 23319:2022)
EN ISO 11816-2:2016 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso.

ZA-SANS, humedad del queso

SANS 1735:2005 Quesos y productos de queso fundido - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), humedad del queso

KS H ISO 1735:2021 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
KS H ISO 2962:2021 Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido total de fósforo. Método espectrométrico de absorción molecular.
KS H ISO 9233-2006(2016) Queso y corteza de queso -- Determinación del contenido de natamicina -- Método por espectrometría de absorción molecular y por cromatografía líquida de alta resolución
KS H ISO 5550-2007(2021) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
KS H ISO 5550-2007(2012) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
KS H ISO 7586:2006 Mantequilla－Determinación del valor de dispersión del agua

KR-KS, humedad del queso

KS H ISO 1735-2021 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
KS H ISO 2962-2021 Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido total de fósforo. Método espectrométrico de absorción molecular.

AT-ON, humedad del queso

ONORM DIN 10191-4-1992 Análisis microbiológico de la leche - Preparación de muestras - Método para quesos y productos queseros

Lithuanian Standards Office , humedad del queso

LST ISO 2962:2010 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido total de fósforo. Método espectrométrico de absorción molecular (ISO 2962:2010, idéntico).

KE-KEBS, humedad del queso

KS 05-57-1977 MÉTODOS ESTÁNDAR DE KENIA PARA EL ANÁLISIS QUÍMICO DEL QUESO

CEN - European Committee for Standardization, humedad del queso

EN ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorométrico para el queso.

PT-IPQ, humedad del queso

NP 1792-1986 QUEIJO FUNDIDO Defini??o, classifica??o, caracterís- ticas, acondicionamento e marca??o

Danish Standards Foundation, humedad del queso

DS/ISO 17997-2:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 2: Método directo
DS/ISO 17997-1:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)
DS/ISO 5765-1:2002
DS/ISO 5765-2:2002
DS/EN ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso.

CZ-CSN, humedad del queso

CSN 570111-3-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la humedad.
CSN 57 0111-3-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la humedad.

PL-PKN, humedad del queso

PKN-ISO/TS 19046-1-2021-07 P Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico por cromatografía. Parte 1: Método por cromatografía de gases.
PKN-ISO/TS 19046-2-2021-07 P Queso. Determinación del nivel de ácido propiónico mediante cromatografía. Parte 2: Método mediante cromatografía de intercambio iónico.

Standard Association of Australia （SAA）, humedad del queso

AS 2300.6.5:1990/Amdt 2:1997 Métodos de pruebas químicas y físicas para la industria láctea - Quesos - Determinación de sal
AS 2300.6.5:1990/Amdt 1:1992 Métodos de pruebas químicas y físicas para la industria láctea - Quesos - Determinación de sal
ISO 5537:2023 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

International Dairy Federation (IDF), humedad del queso

IDF 78-2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
IDF 79-1-2002 Leche en polvo, mezclas de hielo en polvo y queso fundido. Determinación del contenido de lactosa. Parte 1: Método enzimático que utiliza la fracción glucosa de la lactosa.
IDF 79-2-2002 Leche en polvo, mezclas de hielo en polvo y queso fundido. Determinación del contenido de lactosa. Parte 2: Método enzimático que utiliza la fracción glucosa de la lactosa.

RO-ASRO, humedad del queso

STAS 6344-1988