fermentación

fermentación, Total: 500 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en fermentación son: Leche y productos lácteos, Especias y condimentos. Aditivos alimentarios, Herramientas de corte, Frutas. Verduras, Tabaco, productos del tabaco y equipos relacionados., Bebidas, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Procesos en la industria alimentaria., Alimentos para animales, Fertilizantes, Terminología (principios y coordinación), Té. Café. Cacao, Máquinas, implementos y equipos agrícolas., Cereales, legumbres y productos derivados, Productos de la industria química., Farmacia, Pesticidas y otros agroquímicos, Ingeniería de energía y transferencia de calor en general., Calidad del agua, Residuos, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Medicina de laboratorio, Edificios, estructuras e instalaciones agrícolas., Agricultura y silvicultura, Plantas y equipos para la industria alimentaria., Organización y gestión de la empresa., Equipos para la industria química., Equipos para industrias de petróleo y gas natural., Dispositivos de almacenamiento de fluidos, Productos alimenticios en general., Azúcar. Productos de azúcar. Almidón, Microbiología, Protección del medio ambiente, Sistemas de turbinas eólicas y otras fuentes alternativas de energía., Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Pesca y cría de peces., Calidad, Maquinaria rotativa, Vocabularios, Medicina Veterinaria.

TH-TISI, fermentación

TIS 2146-2003 Leche fermentada
TIS 1266-1994 Salchicha de cerdo fermentada
TIS 1219-1994 Naem (carne de cerdo molida fermentada)
TIS 1219-2004 Naem (carne de cerdo molida fermentada)
TIS 891-1989 Norma para la soja fermentada (pasta de frijol)

Indonesia Standards, fermentación

SNI 01-4371-1996 Vinagre fermentado
SNI 01-4322-1996 Tauco (pasta de soja fermentada)
SNI 01-2602-1992 Galletas fritas de pastel de soja fermentada
SNI 7552-2009 Bebida de leche fermentada aromatizada
SNI 06-4158-1996 Métodos de prueba para bacterias coli totales en agua utilizando tubos de fermentación.

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

CNS 3058-2004 Leche fermentada
CNS 10288-1986 Alimentación de fermentación de levadura seca

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), fermentación

KS H 3010-2011 Leche fermentada
KS H 3010-2020 Leches fermentadas
KS H 3010-1988 Leche fermentada
KS H 7114-2018 Patín fermentado
KS H 6040-2020 Camarones fermentados con sal
KS H 6022-2016 Salsa de anchoa fermentada
KS H 6022-2021 Salsa de anchoa fermentada
KS H 2175-2007 Jugos de verduras sin fermentar
KS H 2502-2011 mejoo
KS H 2110-2007 BEBIDA DE FRUTAS SIN FERMENTAR
KS B 7365-2002(2012) Métodos de prueba de rendimiento para máquina de compostaje de estiércol animal.
KS I ISO 15587-2:2008 Calidad del agua-Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua-Parte 2:Digestión con ácido nítrico
KS I ISO 15587-1:2008 Calidad del agua-Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua-Parte 1:Digestión en agua regia
KS H ISO 11869:2006 Yogur-Determinación de la acidez titulable-Método potenciométrico
KS H 6021-1994 Joetkal sazonado (mariscos salados, fermentados y condimentados)
KS H ISO 11869:2013 Yogur－Determinación de la acidez titulable－Método potenciométrico

VN-TCVN, fermentación

TCVN 7030-2016 Leches fermentadas
TCVN 7030-2009 Leches fermentadas

GSO, fermentación

GSO CODEX STAN 243:2021 Leches Fermentadas
GSO 1751:2015 Levadura en polvo
BH GSO 1751:2015 Levadura en polvo
BH GSO CODEX STAN 243:2022 Leches Fermentadas
GSO 2519:2023 Productos lácteos fermentados tratados térmicamente después de la fermentación.
OS GSO ISO 27205:2012 Productos lácteos fermentados - Cultivos iniciadores bacterianos - Norma de identidad
BH GSO ISO 27205:2013 Productos lácteos fermentados - Cultivos iniciadores bacterianos - Norma de identidad
BH GSO 2519:2023 Productos lácteos fermentados tratados térmicamente después de la fermentación.
BH GSO 2212:2023 Pasta de soja fermentada
GSO 2569:2021 Productos de soja no fermentados
BH GSO 2569:2022 Productos de soja no fermentados
GSO 678:1997 MÉTODOS DE PRUEBA PARA PRODUCTOS LÁCTEOS FERMENTADOS
OS GSO 291:1994 Métodos de prueba para levadura en polvo.
GSO 1308:2002 Levadura de panadería y levadura seca inactiva.
GSO ISO 19344:2021 Leche y productos lácteos. Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados. Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo.
BH GSO ISO 19344:2022 Leche y productos lácteos. Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados. Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo.
OS GSO 678:1997 MÉTODOS DE PRUEBA PARA PRODUCTOS LÁCTEOS FERMENTADOS
GSO ISO 17792:2014 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 grados C
OS GSO ISO 17792:2014 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 grados C
GSO 1921:2009 Carnes preparadas: Embutidos fermentados Secos y Semi-Secos ICS:
GSO ISO 27205:2012 Productos lácteos fermentados - Cultivos iniciadores bacterianos - Norma de identidad
OS GSO 1921:2009 Carnes preparadas: Embutidos fermentados Secos y Semi-Secos ICS:

CU-NC, fermentación

NC 83-33-1987 Industria de la fermentación. Especificaciones de calidad de la levadura Saccharomyces Cereviceas
NC 82-09-1985 Industria de la fermentación. Levadura Forrajera Desecada “Torula”. Determinación de la humedad
NC 83-29-1987 Industria de la fermentación. Alcohol etílico. Determinación de ésteres totales
NC 83-34-1988 Vinagre de la industria de fermentación. Determinación de la acidez
NC 82-08-1985 Industria de la fermentación. Vinos Especificaciones Generales de Calidad
NC 83-27-1987 Industria de la fermentación. Alcohol etílico. Determinación de aldehídos
NC 83-25-1987 Industria de fermentación Alcohol etílico. Determinación del tiempo de permanencia
NC 83-31-1987 Industria de fermentación Alcohol etílico. Especificaciones de calidad
NC 82-06-1984
NC 83-30-1987 Industria de la fermentación. Alcohol etílico. Determinación de alcoholes superiores
NC 82-10-1985 Industria de la fermentación. Levadura Forrajera Desecada “Torula”. Determinación de cenizas
NC 82-13-1985 Industria de la Fermontación. Levadura Forrajera Desecada “Torula”. Determinación de fósforo
NC 83-32-1987 Especificaciones técnicas de calidad del dextrano de la industria de fermentación
NC 83-26-1987 Industria de fermentación Alcohol etílico. Determinación del grado alcohólico
NC 83-28-1987 Industria de la fermentación. Alcohol etílico. Determinación de la acidez total
NC 83-36-1988 Industria de la fermentación. Determinación del contenido de alcohol en vinagre
NC 81-46-1989
NC 82-07-1984 Industria de la fermentación. Levadura Forrajera Desecada Torula. Términos y definiciones

RU-GOST R, fermentación

GOST ISO 27205-2013 Productos lácteos fermentados. Cultivos iniciadores bacterianos. Estándar de identidad
GOST R 51146-1998 Materiales de vino de frutas fermentados y alcoholizados después de la fermentación. Especificaciones
GOST R 52093-2003 Kéfir. Especificaciones
GOST 33481-2015 Té parcialmente fermentado. Especificación
GOST 8072-1977 Material de tabaco fermentado. Especificaciones
GOST R 57232-2016 Preparación fermentativa Amilosubtilina G3x. Especificaciones
GOST 8073-1977 Material de tabaco no fermentado. Especificaciones
GOST R 53972-2010 Verduras saladas y fermentadas. Especificaciones generales
GOST 13805-1976 Peptón de fermentación seca para objetos bacteriológicos. Especificaciones
GOST 34220-2017 Verduras saladas y fermentadas. Especificaciones generales
GOST 33491-2015 Producto de leche fermentada, enriquecido con bifidobacterias bifidum. Especificaciones
GOST R 55285-2012 Alimentos líquidos fermentados con huevo y productos secos. Especificación
GOST R 54339-2011 Productos que contienen leche fermentada. Especificaciones generales
GOST 7129-1979 Makhorka cruda sin curar (una especie de pelusa). Especificación
GOST 23650-1979 Material fermentado del tabaco, suministrado para la exportación. Especificaciones
GOST R 54340-2011 Productos lácteos fermentados y productos lácteos compuestos. Especificaciones generales
GOST 32923-2014 Productos lácteos fermentados enriquecidos con microorganismos probióticos. Especificaciones
GOST R 53047-2008 Preparación enzimática. Métodos de detección de la actividad del fermento xilanasa.
GOST R 57087-2016 Iniciador bacteriano seco para la elaboración de ensilaje de alimentos. Especificación
GOST 32027-2013 Materiales de vino de frutas fermentados y alcoholizados después de la fermentación. Especificaciones

International Organization for Standardization (ISO), fermentación

ISO 27205:2010 | IDF 149:2010 Productos lácteos fermentados. Cultivos iniciadores bacterianos. Norma de identidad.
ISO 27205:2010 Productos lácteos fermentados - Cultivos iniciadores bacterianos - Norma de identidad
ISO 27205:2010|IDF 149:2010 Norma de coherencia para cultivos iniciadores bacterianos de productos lácteos fermentados.
ISO 23854:2021 Productos cárnicos fermentados - Especificaciones
ISO 4754:2022 Medicina tradicional china: polvo de Cordyceps fermentado
ISO 15587-2:2002 Calidad del agua. Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua. Parte 2: Digestión con ácido nítrico.
ISO 15587-1:2002 Calidad del agua. Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua. Parte 1: Digestión del agua regia.
ISO 19344:2015 | IDF 232:2015 Leche y productos lácteos. Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados. Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo.
ISO 17792:2006 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 °C
ISO 17792:2006|IDF 180:2006 Ejemplos de leche, productos lácteos y medios de cultivo de fermentación: tecnología de recuento de colonias a 25 ℃ de bacterias de ácido láctico y citrato fermentado
ISO 19344:2015
ISO 17792:2006 | IDF 180:2006 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos. Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato. Técnica de recuento de colonias a 25 grados C.
ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
ISO/CD 12370 Directrices para el tratamiento y reutilización de aguas residuales farmacéuticas basadas en fermentación
ISO/DIS 12370:2023 Directrices para el tratamiento y reutilización de aguas residuales farmacéuticas basadas en fermentación
ISO/TS 11869:2012 | IDF/RM 150:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. Método potenciométrico.

Group Standards of the People's Republic of China, fermentación

T/CAAA 058-2021 Leche de burra fermentada
T/5115YBAPS 037-2022 Vino de Arroz Fermentado
T/CGCC 51-2021 Zongzi fermentado
T/YNGCH 006-2023 verduras fermentadas
T/CNFIA 107-2018 Vino fermentado de ñame
T/CFCA 0021-2023 Children's fermented milk
T/SRX 007-2022 leche de cabra fermentada
T/SRX 007-2023 Leche de cabra fermentada
T/QGCML 2179-2023 Condimento de pescado fermentado
T/GZCX 026-2024 Jugo de tuna fermentado
T/SDFA 002.8-2021 Materias primas para piensos fermentados, Parte 8: Especificaciones técnicas para la fermentación anaeróbica
T/SDFA 002.7-2021 Materias primas para piensos fermentados, Parte 7: Especificaciones técnicas para la fermentación aeróbica
T/CNFIA 120-2020 Jamón fermentado
T/NJ 1273-2022 Equipo de fermentación de ajo negro.
T/LIST 0006-2019 Paja Fermentada
T/STIC 110073-2022 Producto de soja no fermentado
T/GXAS 119-2020 Sazonador de verduras fermentadas
T/HSGY 001-2022 Chucrut fermentado del noreste
T/GDCA 028-2023 Filtrado de fermento de té verde.
T/QGCML 2178-2023 Base de olla caliente fermentada
T/GXSX 001-2021 Leche fermentada aromatizada concentrada
T/CXDYJ 0003-2019 Leche de yak orgánica fermentada
T/CSWSL 031-2021 Pienso fermentado para carpa cabezona
T/NJ 1238-2020 Procesador de fermentación de paja
T/ZJYLGYXH 001-2021 Bebida fermentada de kombucha
T/SAASS 50-2022 Fertilizante fermentado de estiércol de ganado y aves de corral
T/CSWSL 029-2021 Pienso fermentado para lochas de estanque
T/CSWSL 002-2018 Reglas generales para piensos fermentados.
T/CSWSL 024-2020 Materias primas para piensos: broussonetia papyrifera fermentada
T/CSWSL 030-2021 Pienso fermentado para bagre anillado
T/CNFIA 133-2021 Jamón Instantáneo Fermentado Naturalmente
T/DALN 022-2021 estudiante bebiendo leche fermentada
T/CSWSL 012-2019 Pienso fermentado para peces de agua dulce.
T/ZSGTS 278-2023 Leche fermentada Fragrant Hills
T/ZSGTS 279-2023 Leche de cabra fermentada Fragrant Hills
T/DACS 004-2022 estudiante bebiendo leche fermentada
T/ZZFSA 007-2022 Fideos fermentados al vapor
T/QGCML 3129-2024 Dispositivo de fermentación de fertilizantes orgánicos SRC
T/IMAS 074-2024 Leche fermentada de camello de Alashan
T/ZZB 2737-2022 Máquina de fermentación de estiércol de ganado y aves de corral.
T/CSWSL 028-2021 Pienso fermentado para lubina negra
T/LYFIA 043-2022 Té sustituto del té fermentado Lily
T/CASME 435-2023 Bebida botánica fermentada probiótica
T/NTHLSJ 001-2017 Hualu shochu (licor fermentado)
T/SDFA 001-2020 Materia prima para piensos, harina de maní (fermentación)
T/CAMA 18-2019 Procesador de fermentación de estiércol de ganado y aves
T/ZSGTS 392-2023 Productos cárnicos fermentados Xiangshanzhipin
T/XCCBD 001-2023 Col china encurtida autofermentada sin sal Xichuan
T/CSWSL 014-2019 Pienso fermentado para cangrejo rojo de pantano
T/CSWSL 015-2019 Alimento fermentado para cangrejo chino
T/SDSZC 3-2022 Bebida de granada fermentada por Lactobacillus
T/GDNB 99.3-2022 Requisitos de seguridad e higiene para vegetales encurtidos.
T/NAIA 046-2021 Normas técnicas para el muestreo de piensos fermentados.
T/QBAA 001-2019 Reglamento técnico para la producción de piensos fermentados.
T/QBAA 001-2009 Reglamento técnico para la producción de piensos fermentados.
T/QGCML 736-2023 Especificaciones técnicas del procesamiento de fermentación de tortas.
T/DALN 013-2021 Especificaciones para el uso de lechos de fermentación en granjas lecheras.
T/SCAQ 006-2023 Ingredientes de olla caliente productos de soja no fermentados
T/CQCA 006-2023 Ingredientes de olla caliente productos de soja no fermentados
T/SDBFIA 005-2023 Fuente de nitrógeno del maní para la fermentación antibiótica
T/CSWSL 018-2020 Pienso fermentado por microbios con enzimas para vaca lechera
T/CSWSL 010-2019 Pienso fermentado por acoplamiento microbiano con enzima para pollos de engorde
T/CSWSL 019-2020 Pienso fermentado por microbios con enzima para vaca de carne
T/CAAA 093-2022 Código de prácticas para la gestión del relleno de fermentación del pato de carne
T/CSWSL 025-2020 Pienso fermentado por microorganismos y enzimas para carne de pato.
T/CSWSL 011-2019 Pienso fermentado por acoplamiento microbiano con enzima para ponedoras
T/CSWSL 020-2020 Pienso fermentado por microbios con enzimas para cordero ovino
T/YLFIA 0006-2021 Quass de bebida de sabor fermentado
T/CSWSL 026-2020 Pienso fermentado por microbios y enzimas para patos ponedores.
T/JSAMIA 004-2018 Dispositivo de fermentación aeróbica para residuos orgánicos.
T/HBNX 002-2020 Reglamento técnico de cría en lechos de fermentación de vacas lecheras
T/SDAS 21-2018 Especificación técnica para la medicina tradicional china fermentada con probióticos
T/QGCML 3324-2024 Pienso compuesto de pellets blandos fermentados para camarones y cangrejos
T/CSWSL 004-2018 Piensos: granos de destilería fermentados con Saccharomyces cerevisiae
T/CTMA 032-2021 Especificación de gestión técnica para la fermentación verde del té Fu.
T/HSIPA 008-2021 Requisitos técnicos para la fermentación de agentes biológicos de cinco elementos.
T/GXSXFS 04-2020 Pienso concentrado fermentado por microorganismos con enzima para porcino
T/ZZB 1246-2019 Aditivo alimentario Licopeno (Fermentación)
T/GXSXFS 004-2020 Pienso Concentrado para Cerdos Fermentado Sinérgicamente con Hongos y Enzimas
T/CSWSL 035-2022 Normas técnicas para la producción de piensos líquidos fermentados.
T/GZSX 055.7-2019 Productos de la serie Higo chumbo Vino de higo chumbo (vino fermentado)
T/CIET 255-2023 Normas Técnicas de Calidad para Fermentaciones Homólogas de Medicinas y Alimentos
T/CBFIA 01003-2020 Especificación de evaluación para la fermentación de levadura con tecnología de producción verde.
T/HNSKJX 010-2021 Código de prácticas para la técnica de elaboración del vino de melocotón amarillo (tipo fermentado)
T/GDNB 99.4-2022 Código técnico de prácticas para la elaboración de pescado con mostaza encurtida o chucrut
T/ZZB 1682-2020 Aditivo alimentario β-caroteno (fermentación)
T/CSWSL 009-2019 Pienso fermentado por microbios con enzima para cerdas
T/GXSXFS 003-2020 Pienso concentrado fermentado por microorganismos con enzima para pesca
T/GXSXFS 002-2020 Pienso concentrado fermentado por microorganismos con enzima para carne de ave
T/GXSX 004-2021 Buenas prácticas de fabricación de productos lácteos fermentados de sabor concentrado
T/GXSXFS 001-2020 Pienso concentrado fermentado por microorganismos con enzima para aves de corral tipo huevo
T/SDBFIA 001-2021 Norma de evaluación para productos de fermentación biológica de alta calidad.
T/SOFIDPA 0004-2023 Especificación técnica para fertilizantes orgánicos bajos en carbono (fermentación aeróbica)
T/NAIA 0149-2022 Especificaciones técnicas para la elaboración de vino de fruta de goji fermentado.
T/SDAS 735-2023 Reglamento técnico para la producción de abono orgánico por fermentación de gallinaza.
T/GXSXFS 008-2021 Ingredientes de alimentación de heces fermentadas por microbios y enzimas para ganado.
T/CSWSL 008-2019 Pienso fermentado por microbios con enzimas para cerdos en crecimiento-engorde
T/GXSXFS 010-2021 Ingredientes de alimentación de heces fermentadas por microbios y enzimas para cordero ovino y caprino.
T/HNSKJX 008-2021 Código de prácticas para la técnica de elaboración del vino de kiwi (tipo fermentado)
T/HBJL 001-2017 Reglamento Técnico de Fermentación y Almacenamiento de Vino Hielo de Huanren
T/DALN 012-2021 Reglamento Técnico de Operación del Procesamiento de Lechos de Fermentación de Granjas Lecheras
T/SXMA 001-2023 Especificación para la fermentación sinérgica de bacterias y enzimas de animales monogástricos.
T/CIET 218-2023 Guidelines for water footprint assessment in the food and fermentation industries
T/HZAS 45-2023 El reglamento técnico para la fermentación ectópica en el tratamiento de aguas fecales porcinas.
T/SDFIA 39-2023 Especificación técnica para la producción de baijiu tradicional de grano puro.
T/NAIA 0266-2023 Normas técnicas para la producción de piensos fermentados envueltos en cereales y hierba.
T/SDFA 002.3-2023 Ingredientes de piensos fermentados Parte 3: Determinación del pH
T/SHRH 049-2023 Ingredientes cosméticos –Saccharomyces/filtrado de fermento de arroz
T/GDNB 99.5-2022 Código técnico de prácticas para la elaboración de mostaza encurtida de pescado con chucrut
T/WSWXH 003-2022 Especificación técnica para la fermentación de estiércol de ganado y aves de corral para producir fertilizante orgánico.
T/SOFIDPA 0005-2023 Especificaciones del proceso de fermentación para producir ácido poliglutámico de peso molecular ultraalto.
T/QGCML 452-2022 Normativa técnica para la cría ecológica de cerdos en lecho de fermentación microbiana.
T/NAIA 045-2021 Reglamento técnico para el procesamiento y modulación de dietas mixtas totales fermentadas.

SA-SASO, fermentación

SASO SSA 281-1982 LECHES FERMENTADAS

RO-ASRO, fermentación

STAS SR 13333-1996 tabaco fermentado
STAS SR 13334-1996 tabaco sin fermentar
STAS 78-1968 ¿ACETONA? ¿TÉCNICO? DE FERMENTACIÓN
STAS 4895/2-1989 Tabaco y productos del tabaco TABACO FERMENTADO Y PRODUCTOS DEL TABACO Muestreo
STAS SR 13332-1996 Tabaco y productos del tabaco. Determinación del índice de fermentación.
STAS 12254-1984

Professional Standard - Agriculture, fermentación

T/CAAA 010-2019 Leche de camello fermentada
RHB 803-2012 leche de yak fermentada
RHB 703-2012 leche de búfala fermentada
T/CAAA 012-2019 Leche de camella en polvo fermentada
ZB X 66015-1987 vinagre fermentado sólido
NY/T 799-2004 Bebidas lácteas fermentadas
NY/T 2854-2015 Digestor de fermentación de ingeniería de biogás
NY/T 2218-2012 Material alimentario. Harina de soja fermentada
ZB X 66013-1987 Salsa de soja fermentada en estado sólido baja en sal
SB/T 10140-1993 Harina de trigo para galletas con levadura
GB/T 43745-2024 Materias primas para piensos, harina de soja fermentada.
NY/T 900-2016 Comida verde.Condimento fermentado
NY/T 900-2004 Comida verde fermentada
NY/T 900-2007 Comida verde.Condimento fermentado
RHB 104-2020 Reglas para la evaluación sensorial de la leche fermentada.
NY/T 90-2014
NY/T 90-1988 Reglas tecnológicas de fermentación de biogás para hogares en zonas rurales.
GB 9958-1988 Reglamento del proceso de fermentación de biogás en hogares rurales
T/CBJ 004-2018 Método analítico general para granos fermentados fermentados en estado sólido.
GB/T 5009.49-1996 Método analítico de norma higiénica para vino fermentado.
ZB X 66012-1987 Norma de calidad para salsa de soja fermentada diluida con alto contenido de sal
ZB X 66014-1987 Método de prueba para salsa de soja fermentada en estado sólido con bajo contenido de sal
DBS65/ 020-2023 Leche en polvo fermentada estándar local de seguridad alimentaria
DBS65/ 013-2023 Seguridad alimentaria Norma local Leche de camello fermentada
T/WB 002-2022 Especificaciones técnicas para la fermentación y descomposición de estiércol ganadero y avícola.
NY/T 4232-2022 Reglamento técnico para la producción de piensos fermentados de cola de caña de azúcar.
GB/T 5009.52-1996 Método analítico de norma higiénica para productos de soja fermentados.

PL-PKN, fermentación

PN BN 8141-04-1965 Suchy lód fermentacyjny
PN A86246-1962 Queso cuajado con fermentación. Queso "harceński"
PN-ISO 19344-2021-06 P Leche y productos lácteos -- Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados -- Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo
PKN-ISO/TS 11869-2021-03 P Leches fermentadas -- Determinación de la acidez titulable -- Método potenciométrico
PN A86230-1968 Leche y productos lácteos Quesos fermentados al estilo cuajo

YU-JUS, fermentación

JUS E.P1.010/1-2004 Tabaco en hoja sin fermentar y fermentado Requisitos generales Modificación
JUS M.L2.020-1987 Cubas de fermentación de vino. Datos básicos para las licitaciones.
JUS E.P1.026-1986 Tabacos fermentados en la vida. Tipo de tabaco Burley
JUS E.P1.021-1986 Tabaco fermentado en vidas. Tipo de tabaco aromático oriental
JUS E.P1.010-1986 Tabaco seco y fermentado en vidas. Requerimientos generales
JUS E.M3.020-1985 Fermentado con alcohol etílico (etanol). Propiedades de calidad
JUS E.P1.024-1988 Tabaco fermentado en vidas. Tipo de tabaco de Hercegpvia
JUS E.P1.022-1986 Tabaco fermentado en vidas. Tipo de tabaco oriental adicional
JUS E.P1.027-1986 Tabaco fermentado en vidas. Tipo de tabaco Virginia
JUS E.P1.113-2004 Tabaco sin fermentar en hoja Tipo de tabaco Burley Especificación
JUS E.P1.112-2004 Tabaco sin fermentar en hoja Tipo de tabaco de Herzegovina Especificación
JUS E.P1.114-2004 Tabaco sin fermentar en hoja Tipo de tabaco Virginia Especificación
JUS E.P1.111-2004 Tabaco sin fermentar en hoja Tabaco semioriental tipo Otlja Especificación

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB37/T 573-2005 alimento fermentado con levadura
DB37/T 2139-2012 Harina de algodón fermentada para piensos
DB37/T 3233-2018 Materia prima para piensos, bacterias del ácido láctico, harina de soja fermentada.
DB37/T 3447-2018 Especificación técnica para la cría de ganado vacuno en lecho fermentado.
DB37/T 3424-2018 Especificaciones técnicas para el compostaje y fermentación de residuos de jardín.
DB37/T 2406-2013 Reglamento Técnico de Manejo de Alimentación del Lecho de Fermentación de Pollos de Engorde
DB37/T 1812-2011 Procedimientos técnicos operativos del método natural de crianza de cerdos (lecho de fermentación)
DB37/T 3932-2020 Especificación técnica para el tratamiento de excrementos de granja porcina en lecho de fermentación ectópica

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB15/ 338-2005 vino de leche fermentada
DB15/T 434-2006 Productos de frijol no fermentados
DB15/T 3078-2023 Especificación técnica para la producción de mazorcas de maíz fermentadas.
DB15/T 1155-2017 Especificación de calidad para materiales de cama para vacas fermentados con estiércol.
DB15/T 2684-2022 Normativa técnica para la elaboración de piensos fermentados Salix.

ZA-SANS, fermentación

CKS 140-1968 ESPECIFICACIÓN PARA POLVO PARA HORNEAR
SANS 15587-1:2002 Calidad del agua - Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua Parte 1: Digestión del agua regia
SANS 15587-2:2002 Calidad del agua. Digestión para la determinación de elementos seleccionados en el agua. Parte 2: Digestión con ácido nítrico.

Professional Standard - Light Industry, fermentación

QB/T 2849-2007 Fertilizantes biotecnológicos-fermentativos
QB/T 1848-1993 fermentador cónico
QB/T 2348-1997 Glicerina (método de fermentación)
QB/T 1433.3-2005 galletas fermentadas
QB/T 1433.3-1992 galletas galletas con levadura
QB/T 5823-2023 Maquinaria para cerveza artesanal—Fermentador
QB/T 5161-2017 Norma de consumo de energía por unidad de producto de alcohol de fermentación.

Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB31/ 2004-2012 productos cárnicos fermentados
DB31/ 2017-2013 Especificación higiénica para la elaboración de productos cárnicos fermentados.

IN-BIS, fermentación

IS 1159-1981 ESPECIFICACIÓN PARA POLVO PARA HORNEAR (Primera revisión)
IS 7035-1973 ESPECIFICACIÓN PARA PRODUCTOS LÁCTEOS FERMENTADOS
IS 4700-1968 TOLERANCIAS DE CALIDAD DEL AGUA PARA LA INDUSTRIA DE FERMENTACIÓN

工业和信息化部, fermentación

QB/T 5356-2018 Jugo fermentado de frutas y verduras.
QB/T 5502-2020 iniciador de kéfir
QB/T 5341-2018 bebida fermentada de kvas
QB/T 5652-2021 Taller de maquinaria de cerveza, tanque de fermentación de refrigeración independiente
QB/T 5712-2022 Determinación de ácido L-láctico en caldo de fermentación mediante método de electrodo enzimático.

British Standards Institution (BSI), fermentación

BS ISO 27205:2010 Productos lácteos fermentados - Cultivos iniciadores bacterianos - Norma de identidad
BS ISO 23854:2021 Productos cárnicos fermentados. Especificación
21/30400325 DC BS ISO 23854. Productos cárnicos fermentados. Especificación
BS ISO 19344:2015 Leche y productos lácteos. Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados. Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo.
BS ISO 17792:2006 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos. Enumeración de bacterias del ácido láctico fermentadoras de citrato. Técnica de recuento de colonias a 25°C.
BS ISO 17792:2008 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 °C
DD ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. método potenciométrico
BS DD ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. método potenciométrico

CZ-CSN, fermentación

CSN 46 2571-1984 tabacos sin fermentar
CSN 46 2571-1971
CSN ON 57 1320-1967 ¿TAVEN? S?R LAH?DKOV?
CSN ON 56 9511-1967 DOM?CE TAB?KY FERMENTOVAN?
CSN ON 56 6841-1968 ¿PIVOVARSK? KVASNICE N?SADOV? (váre?né)
CSN 56 0245-1964 Métodos de prueba para vinagre de fermentación.
CSN 58 1350-1974 Lea negra fennentada. ommon regukuious
CSN 57 0645-2000 Productos lácteos fermentados - Normativa común
CSN ON 57 1323-1967 ¿TAVEN? SYR S KLI?KOV?M OLEJOM
CSN 56 0279 Z1-1998 Vzorkovanie fermentovaného tabáku tabákov?ch v?robkov
CSN 56 0279-1981 Muestreo de tabaco fermentado y productos del tabaco.
CSN 56 7850 Zc-1987 ENMIENDA e - 9/1987 SN 58 7850 KVASN? VINAGRE

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, fermentación

GB/T 22106-2008 Producto de soja no fermentado
GB 2758-2005
GB/T 8613-1999 Maíz para la industria de fermentación de almidón.
GB/T 14613-1993 Prueba de tiempo de fermentación de harina de trigo.
GB/T 32165-2023 Reglamento técnico para la producción e instalación de tuberías electromecánicas ensambladas.
GB 2712-1998 Norma higiénica para productos de frijol fermentados
GB 2712-2003 Norma higiénica para productos de frijol fermentados
GB/T 32098-2015 Clasificación de ácidos orgánicos por fermentación biológica.
GB 19302-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Leche fermentada
GB/T 32689-2016 Buenas prácticas de fabricación para la fermentación de aminoácidos.
GB/T 32690-2016 Buenas prácticas de fabricación para la fermentación de ácidos orgánicos.
GB/T 5009.49-2003 Método de análisis del estándar higiénico de vinos fermentados.
GB/T 29876-2013 Criterio de gestión productiva para productos de frijol no fermentados
GB 28310-2012 Aditivo alimentario β-caroteno (método de fermentación)
GB 2711-1998 Norma higiénica para productos de legumbres no fermentados y gluten
GB 1917-1994 Aditivo alimentario. Dióxido de carbono líquido (de la planta de fermentación de alcohol)
GB 2711-2003 Norma higiénica para productos de legumbres no fermentados y gluten
GB 21903-2008 Norma de descarga de contaminantes del agua para la industria farmacéutica Categoría de productos de fermentación
GB/T 5009.52-2003 Método para el análisis del estándar higiénico de productos fermentados.

轻工业部, fermentación

QB 1433.3-1992 Galletas galletas fermentadas

IL-SII, fermentación

S.I.445-1962 BEBIDA DE MALTA FERMENTADA

IX-FAO, fermentación

CODEX STAN 243-2010 Norma del Codex para leches fermentadas
CODEX STAN 298R-2009(En) Normas regionales para pasta de soja fermentada
CODEX STAN 298-2009 Norma regional para pasta de soja fermentada (Asia)
CODEX STAN 322-2015 Norma regional para productos de soja no fermentados
CODEX STAN 322R-2015(En) Normas regionales para productos de soja no fermentados
CODEX STAN 243-2003(En) Norma Internacional del Codex Alimentarius para Leches Fermentadas
CODEX STAN 243-2003(Ch) Norma Internacional del Codex Alimentarius para Leches Fermentadas

Association Francaise de Normalisation, fermentación

NF V46-202:2021 Productos cárnicos fermentados - Especificaciones
NF ISO 23854:2021 Productos cárnicos fermentados - Especificaciones
V04-370:1994 Leche fermentada. Determinación del contenido de sólidos totales.
NF ISO 19344:2016 Leche y productos lácteos - Fermentos lácticos, probióticos y productos fermentados - Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo
NF U62-150:1978 Cubas de fermentación de vino. Datos básicos para licitaciones.
NF V04-397*NF ISO 19344:2016 Leche y productos lácteos - Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados - Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo
NF V04-600:2001 Productos lácteos frescos - Especificación de leches fermentadas y yogures.
V04-369:1994 Leche fermentada. Determinación de la acidez valorable. Método potenciométrico.
XP V04-219*XP ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico

Jiangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB36/ 449-2005 productos de soja no fermentados
DB36/T 1432-2021 Reglamento Técnico de Alimentación en Camas de Fermentación de Ganado Vacuno
DB36/T 964-2017 Reglamento técnico de fermentación por acumulación de cerdos enfermos y muertos
DB36/T 1601-2022 Normativa técnica para el tratamiento por fermentación ectópica de purines de granja porcina.

VDI - Verein Deutscher Ingenieure, fermentación

VDI 4630-2004 Vergaerung organischer Stoffe

U.S. Military Regulations and Norms, fermentación

ARMY MIL-D-40123 C-1983 COMEDERO, FERMENTACIÓN, CAMPO

Professional Standard - Grain, fermentación

LS/T 3205-1993 Harina de trigo para galletas con levadura

农业农村部, fermentación

NY/T 2218-2022 Materia prima para piensos, harina de soja fermentada.
NY/T 3048-2016 Normativa técnica para la cría de cerdos en lechos de fermentación.
NY/T 3291-2018 Normativa técnica para la fermentación de residuos de hongos comestibles.
NY/T 3217-2018 Reglamento técnico para el procesamiento de harina de colza fermentada.
NY/T 2964-2016 Especificación técnica para el procesamiento de fideos de arroz frescos fermentados en húmedo

Association of German Mechanical Engineers, fermentación

VDI 4630-2006 Fermentación de materiales orgánicos - Caracterización del sustrato, muestreo, recogida de datos del material, pruebas de fermentación.

SCC, fermentación

VDI 4630-2016 Fermentación de sustancias orgánicas: caracterización del sustrato, muestreo, recopilación de datos de materiales, pruebas de fermentación.
VDI 4630-2016 Fermentación de sustancias orgánicas: caracterización del sustrato, muestreo, recopilación de datos de materiales, pruebas de fermentación.
DANSK DS/ISO 17792:2007 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 grados C

海关总署, fermentación

SN/T 5436-2022 Método de citometría de flujo para el recuento de bacterias del ácido láctico en leche y cultivos iniciadores lácteos y productos fermentados.

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB65/T 2828-2007 Quass de bebida de sabor fermentado
DB65/T 2828-2008 kvas
DB65/T 2879-2008 Factor de ingeniería general para los productos de frijol no fermentables.

Professional Standard - Medicine, fermentación

YY/T 1190-2010

Professional Standard - Urban Construction, fermentación

CJ/T 505-2017 Equipos integrados de fermentación aeróbica.

Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB50/T 388-2011 Especificaciones para la construcción de granjas porcinas de cama de fermentación.
DB50/T 1317-2022 Especificaciones técnicas de fermentación de compostaje de estiércol de vaca.
DB50/T 1147-2021 Normas técnicas para la producción de piensos líquidos fermentados para cerdos.

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB13/T 1425-2011 Normativa técnica para la cría de cerdos en lechos fermentados.
DB1306/T 235-2023 Reglamento técnico para la fermentación de paja de maíz envuelta
DB1304/T 453-2023 Normativa técnica para la cría ecológica de gansos en lechos de fermentación bajo frutales.

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB34/T 1127-2010 Normativa técnica para la cría de cerdos en lechos fermentados.
DB34/T 2264-2014 Método analítico de granos fermentados fermentados en estado sólido.
DB34/T 3612-2020 Normativa técnica de fermentación y compostaje a alta temperatura de la paja.
DB34/T 4045-2021 Especificaciones técnicas para camas fermentadas para ganado vacuno.
DB34/T 4403-2023 Especificaciones técnicas para el tratamiento en lecho de fermentación ectópica de estiércol de pollo.
DB34/T 3665-2020 Normativa técnica para el funcionamiento de lechos de fermentación ectópica en granjas porcinas de gran tamaño.

Guangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB45/T 2807-2023 Especificaciones del sitio de fermentación del té Liubao.
DB45/T 1088-2014 Reglamento técnico de cría de lechos de fermentación de pollos de alta calidad
DB45/T 809-2012 Método para determinar la fermentación moderada del té negro Gongfu
DB45/T 955-2013 Reglamento Técnico de Producción de Piensos Fermentados con Biomasa
DB45/T 2733-2023 Reglamento Técnico para la Producción de Piensos Fermentados a Partir de Orujo de Fruta de la Monja
DB45/T 1022-2014 Reglamento técnico para caldo de fermentación de alcohol de melaza (levadura) aplicado a la caña de azúcar
DB45/T 1721-2018 Condiciones técnicas de la máquina de tratamiento por fermentación aeróbica de estiércol de ganado y aves de corral.
DB45/T 1690-2018 Especificaciones técnicas para el tratamiento de cerdos enfermos y muertos mediante el método de fermentación anaeróbica en tanques.
DB45/T 2301-2021 Reglas técnicas de operación para fermentar pasto Guimin Yinxiang para criar cerdos

GOST, fermentación

GOST 34048-2017 Producto lácteo fermentado "Bola de nieve". Especificaciones
GOST R 59941-2021 Materiales de frutas fermentadas. Condiciones técnicas generales

Professional Standard - Chemical Industry, fermentación

HG/T 4754-2014 Especificaciones para recipientes de fermentación de acero.

KE-KEBS, fermentación

KS 05-346-1983 ESPECIFICACIÓN ESTÁNDAR DE KENIA PARA EL POLVO PARA HORNEAR

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, fermentación

GB/T 35945-2018 Terminología en la industria de la fermentación biológica.

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB41/T 1363-2017 Máquina de fermentación aeróbica de materia orgánica tipo tanque
DB41/T 1211-2016 Reglamento técnico de cultivo de material fermentado Pleurotus ostreatus
DB4109/T 021-2021 Reglamento técnico para piensos fermentados de morera híbrida.
DB4106/T 35-2021 Normas para la cría de cerdos con tecnología de piensos líquidos fermentados.
DB41/T 1464-2017 Equipos de tratamiento inofensivos de biofermentación para ganado y aves de corral enfermos y muertos

Heilongjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB2305/T 006-2021 Normativa técnica de fermentación de envases de paja.
DB23/T 1421-2011 Estándar de construcción de granja porcina de lecho de fermentación.
DB2302/T 031-2023 Reglamento técnico de fermentación de apilamiento de estiércol de vaca.
DB23/T 1373-2010 Reglamento técnico para la producción de material fermentado de seta de ostra libre de contaminación

Shanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB14/T 2598-2022 Reglamento técnico de fermentación de la paja del hongo shiitake.

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB51/T 1085-2022 Reglamento técnico para la fermentación y procesamiento del boniato.
DB5117/T 44-2021 Reglamento técnico para la producción y elaboración de vino fermentado de batata morada.
DB5114/T 9-2019 Especificaciones técnicas para el tratamiento de lechos de fermentación de olores de estiércol de ganado y aves.

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, fermentación

DBS22/ 030-2014 Condimento semisólido no fermentado

VE-FONDONORMA, fermentación

NORVEN 13-36-1966 LEVADURA INDUSTRIAL PARA LA PANIFICACION

HU-MSZT, fermentación

MNOSZ 20509-1955 FERMENTO?LT (ERJESZTETT) DOH?NYOK OXIG?N-INDEX MEGHAT?ROZ?SA
MNOSZ 20515-1954 FERMENTO?LT (ERJESZTETT) DOH?NYOK PR?BAV?TELE
MNOSZ 20506-1954 FERMENTO?LT (ERJESZTETT) DOH?NYOK NEDVESS?G-TARTALOM MEGHAT?ROZ?SA
MNOSZ 20508-1954 FERMENTO?LT (ERJESZTETT) DOH?NYOK NIKOTIN-TARTALOM MEGHAT?ROZ?SA

PH-BPS, fermentación

PTS 12-1967 Estandarización del bagoong filipino (pasta de pescado) y para otros fines

Professional Standard - Machinery, fermentación

JB/T 11245-2012 Nave de fermentación con equipo de giro y aireación para compost de lodos

Hubei Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB42/T 1619-2021 Reglamento Técnico de Crianza en Camas de Fermentación de Ganado Vacuno
DB42/T 1748-2021 Especificación técnica para lecho de fermentación ectópica de estiércol y orina en granjas porcinas.
DB4201/T 438-2014 Reglamento técnico para la cría en lecho de fermentación biológica de carne de pato.
DB4201/T 427-2013 Procedimientos técnicos operativos para la cría de cerdos en lechos de fermentación microbiana.

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB62/T 2623-2015 Normativa técnica de producción porcina en lecho de fermentación.
DB62/T 4234-2020 Normas técnicas para la fermentación y descomposición de estiércol de ganado y aves de corral.
DB62/T 2270-2012 Normativa técnica para la construcción de casetas de fermentación porcinas ecológicas.
DB62/T 2601-2015 Normativa técnica para la prevención y control de enfermedades porcinas en cerdos criados en lechos de fermentación biológica.

Qinghai Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB63/T 1221-2013 Normativa para la cría de cerdos con tecnología de lecho de fermentación ecológica
DB63/T 1085-2012 Especificaciones para la construcción de granjas porcinas ecológicas de lecho de fermentación

Hunan Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB43/T 773-2013 Normas técnicas de funcionamiento para la cría de cerdos en cama fermentada.
DB43/T 2700-2023 Reglamento técnico para la producción de semillas de fermentación líquida de colmenillas.
DB43/T 2324-2022 Reglamento técnico para la producción por fermentación líquida del polisacárido de Phellinus.

Zhejiang Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB3302/T 202-2021 Especificación técnica para el cultivo en lecho de fermentación de pato ponedor.
DB33/T 2071-2017 Especificaciones técnicas para la biofermentación de fertilizantes orgánicos comerciales.
DB3302/T 187-2018 Reglamento técnico para la producción de raciones mixtas totales fermentadas para vacas lecheras

Jiangsu Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB32/T 1884-2011 Reglamento técnico para la cría de pollos en lechos de fermentación en invernaderos.
DB3201/T 1072-2022 Especificaciones para la producción y uso de lechos de fermentación en gallineros.
DB32/T 3474-2018 Especificación técnica para sustrato de material de colchón fermentado.
DB32/T 4560-2023 Reglamento del proceso de producción de piensos de fermentación sólida.
DB32/T 4559-2023 Especificaciones técnicas para la producción de piensos mixtos fermentados.
DB3201/T 1027-2020 Lecho de Fermentación de Carne de Pato + Reglamento Técnico de Cría de Lecho de Malla
DB3208/T 133-2020 Normativa técnica para el manejo de materiales de colchones de fermentación ectópica.
DB32/T 3448-2018 Normas de preparación y manejo de la cama porcina en lecho de fermentación.
DB32/T 2481-2013 Normativa técnica para la cría de cerdos en lecho de fermentación de bacterias compuestas naturales.
DB3210/T 1128-2022 Reglamento técnico para el tratamiento de fermentación en tanque de estiércol de ganado y aves de corral
DB32/T 3473-2018 Normativa técnica para el compostaje de abonos orgánicos de materiales fermentados para colchones.
DB3208/T 131-2020 Pequeño taller de gestión de procesamiento de productos de soja no fermentados estándar.

Guizhou Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB5227/T 25-2010 Normativa técnica de fermentación de biogás rural pdf.
DB52/T 983-2015 Reglamento técnico para el procesamiento de sopa agria de chile fermentado.
DB52/ 457-2004 Normas de calidad e inocuidad para productos de chile fermentado.
DB52/T 982-2015 Reglamento técnico para el procesamiento de pasta de chile fermentado y chile malo

Ningxia Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB64/T 1609-2019 Reglamento Técnico para Pleurotus ostreatus Plantado en Bolsas Fermentadas
DB64/T 1635-2019 Especificaciones técnicas de fermentación de fertilizantes bioorgánicos.

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB22/T 3386-2022 Especificaciones técnicas del cultivo de fermentación de Chlorella.
DB22/T 3208-2020 Reglamento técnico para la producción de piensos fermentados mediante el método de bolsa respiratoria.
DB22/T 3270-2021 Reglamento Técnico de Harina de Germen de Maíz de Fermentación Microbiana
DB22/T 2780-2017 Normas técnicas para la clasificación de la calidad de la fermentación del ensilaje.
DB22/T 2183-2014 Reglamento técnico para la producción de piensos mixtos totales biológicamente fermentados.

Professional Standard - Business, fermentación

SB/T 10307-1999 Procedimiento de elaboración del vinagre con proceso líquido de fermentación sumergida.
SB/T 10313-1999 Normativa técnica de la salsa de soja con fermentación en estado sólido-líquido.
SB/T 10311-1999 Reglamento técnico de salsa de soja con fermentación baja en sal y en estado sólido
SB/T 10312-1999 Norma técnica de salsa de soja con proceso de alta fermentación en estado diluido en sal.

BELST, fermentación

STB 2044-2010 Zumos de frutas alcoholizados tras la fermentación. Especificaciones

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB4405/T 287-2019 Normativa técnica para la cría de cerdos en lecho de fermentación microbiana.

Fujian Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB35/T 1814-2018 Requisitos técnicos generales para equipos de fermentación de té negro.
DB35/T 1089-2011 Determinación del contenido de oligopéptidos en harina de pescado fermentada.
DB35/T 1543-2015 Especificación técnica para la cría de cerdos en grandes corrales en lecho de fermentación microbiana
DB35/T 2003-2021 Reglamento técnico para la producción de fertilizantes bioorgánicos en lecho de fermentación.
DB35/T 1083-2010 Reglamento técnico para el procesamiento primario del té oolong ligeramente fermentado

Xinjiang Provincial Food Standard of the People's Republic of China, fermentación

DBS65/ 020-2020 Leche en polvo fermentada estándar local de seguridad alimentaria
DBS65/ 013-2017 Seguridad alimentaria Norma local Leche de camello fermentada

FI-SFS, fermentación

SFS 3607-1976 SULFIITTIJ?TELIUOKSEN K?YMISKYKYINEN SOKERI

ES-AENOR, fermentación

UNE 34-815-1985 Leches fermentadasRECUENTO DE COLIFORMES(Método de referencia)
UNE 34-816-1985

GOSTR, fermentación

GOST R 57199-2016 Preparación fermentativa. Protosubtilina G3x. Especificaciones

AENOR, fermentación

UNE 34815:1985 LECHES FERMENTADAS. RECUENTO DE COLIFORMES (MÉTODO DE REFERENCIA).
UNE 34816:1985 LECHES FERMENTADAS. RECUENTO DE CONTAMINANTES MICROBIANOS. (MÉTODO DE REFERENCIA).

Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China, fermentación

DB11/T 1060-2014 Requisitos de diseño para naves porcinas con lecho de fermentación biológica
DB11/T 870-2012 Especificación técnica para el control ambiental de la cría de cerdos en lecho de fermentación biológica.

International Dairy Federation (IDF), fermentación

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