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乳酸菌

乳酸菌は全部で 88 項標準に関連している。

乳酸菌 国際標準分類において、これらの分類：飲み物、微生物学、香辛料・調味料、食品添加物、食品技術、家庭用品の安全性、牛乳および乳製品、餌、食品総合、農林、食品の検査と分析の一般的な方法、肉、肉製品、その他の動物性食品、果物、野菜およびその製品。

Professional Standard - Agriculture, 乳酸菌

GB/T 16347-1996 乳酸菌飲料中の乳酸菌の微生物検査
SN/T 5642.6-2023 輸出用乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 6 部：ラクトバチルス・アシドフィルス
472药典化学药和生物制品卷-2010 第6章消化器系の薬剤第8節腸内微生物学薬剤乳酸菌
SN/T 5642.4-2023 輸出向け乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 4 部：Lactobacillus plantarum
SN/T 5642.5-2023 輸出用乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 5 部：ラクトバチルス・ラムノサス
SN/T 5642.7-2023 輸出向け乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 7 部：ラクトバチルス・パラカゼイ
SN/T 5642.2-2023 輸出乳製品中の乳酸菌の検出法デジタルPCR計数法その2：ビフィズス菌ビフィダム
1099兽药质量标准2017年版生物由来製品第 2 巻動物用医薬品の品質基準乳酸菌配合生菌の調製に関する説明書
SN/T 5642.3-2023 輸出乳製品中の乳酸菌の検出法デジタルPCR計数法その3：ビフィドバクテリウム・アニマリス
SN/T 5642.1-2023 輸出乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 1 部：ビフィドバクテリウム・アドルセンティス

Group Standards of the People's Republic of China, 乳酸菌

T/LYFIA 004-2019 乳酸菌ドリンク
T/SDAS 244-2021 不活化乳酸菌粉末
T/SDSZC 3-2022 ザクロ果汁乳酸菌発酵飲料
T/HYBX 0007-2023 女性用乳酸菌外用即席錠
T/HYBX 0008-2023 女性用複合乳酸菌外用錠
T/HYBX 0009-2019 女性用外用乳酸菌健康粉末（錠剤）
T/CSWSL 016-2019 水生動物飼料用乳酸菌のスクリーニング基準

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 乳酸菌

KS H 2305-2020 乳酸菌ドリンク
KS H 1208-2021 乳酸菌の薬剤耐性遺伝子および病原性遺伝子の検出法
KS H 1208-2006 乳酸菌の抗生物質耐性と有害酵素遺伝子組換え検出技術
KS J ISO 15214-2007(2012) 食品および飼料微生物学中温性乳酸菌の計数水平法 30℃コロニー計数技術
KS J ISO 15214-2007(2021) 食品および飼料微生物学における中温性乳酸菌の計数のための水平法 30°C コロニー計数技術
KS J ISO 15214:2007 食品および飼料の微生物学、高温性乳酸菌の水平計数法、30℃コロニー計数法

Professional Standard - Light Industry, 乳酸菌

QB 1554-1992 乳酸菌ドリンク
QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 乳酸菌

GB/T 4789.35-2003 食品衛生乳酸菌の微生物検査飲料中の乳酸菌の検査
GB 16321-1996 乳酸菌飲料の衛生基準
GB 16321-2003 乳酸菌飲料の衛生基準
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中のウレアーゼの定性測定
GB/T 4789.35-2008 食品衛生の微生物検査食品中の乳酸菌の検査
GB 4789.35-2010 国家食品安全基準食品微生物検査、乳酸菌検査
GB 4789.35-2023 国家食品安全基準食品微生物検査乳酸菌検査

VN-TCVN, 乳酸菌

TCVN 5522-1991 食品乳酸菌の計数法
TCVN 7849-2008 乳製品選択培地上でのラクトバチルス・アシドフィルスの好ましいコロニー 37℃でのコロニー計数技術

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

CNS 14760-2003 乳製品の検査方法 - 乳酸菌の検査

Association Francaise de Normalisation, 乳酸菌

NF V04-503:1988 肉および肉製品乳酸菌の一覧
NF ISO 19344:2016 牛乳および乳製品。ラクト発酵、プロバイオティクス、発酵製品。フローサイトメトリーによる乳酸菌の定量
NF ISO 15214:1998 食品微生物学 - 中温性乳酸菌の水平計数法 - 30℃でのコロニー計数技術。
NF V18-231:2009 動物飼料ラクトバチルス属菌の分離と計数
NF V08-030*NF ISO 15214:1998 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の検定法、30℃におけるコロニー計数法

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

DB37/T 3233-2018 飼料原料乳酸菌発酵大豆粕

RO-ASRO, 乳酸菌

STAS 12699-1989 食べ物。乳酸菌系微生物技術

RU-GOST R, 乳酸菌

GOST 33951-2016 牛乳・乳製品乳酸菌の測定方法
GOST 10444.11-2013 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の検出および計数方法

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

DB44/T 1136-2013 飼料中の生きた乳酸菌の検査方法

工业和信息化部, 乳酸菌

QB/T 5165-2017 食品用乳酸菌の同定に関する技術指針

Professional Standard - Commodity Inspection, 乳酸菌

SN/T 1941.3-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その3 乳酸菌のPCR法
SN/T 1941.1-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法第1部：分離・計数方法
SN/T 1941.2-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その２：ペトリフィルム試験片法

IN-BIS, 乳酸菌

IS 12899-1989 乳製品～ヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌の数え方～試験方法

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

DB15/T 1454-2018 アルファルファサイレージ乳酸菌添加剤の使用に関する技術仕様書
DB15/T 2690-2022 サイレージ中の乳酸菌の分離・保存に関する技術基準
DB15/T 2033-2020 乳酸菌細胞外多糖類の単離・精製・同定の技術的手順
DB15/T 2554-2022 トマト発酵残渣からプロバイオティクス乳酸菌を分離・同定する技術的手順

Tianjin Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

DB12/T 862-2019 水生微生物学的製剤乳酸菌の製造に関する技術基準

Heilongjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, 乳酸菌

DB2302/T 049-2023 コーンサイレージ乳酸菌添加物の使用に関する技術仕様書

海关总署, 乳酸菌

SN/T 5451-2022 市販キットによる全乳酸菌検出法１
SN/T 5436-2022 牛乳および乳製品スターター培養物および発酵製品中の乳酸菌を計数するためのフローサイトメトリー法

International Organization for Standardization (ISO), 乳酸菌

ISO 13721:1995 肉および肉製品乳酸菌の計数 30℃でのコロニーカウント技術
ISO 19344:2015 | IDF 232:2015 牛乳および乳製品スターター培養物、プロバイオティクス、発酵製品中の乳酸菌のフローサイトメトリー定量化
ISO 20128:2006 乳製品選択培地上でのラクトバチルス・アシドフィルスの好ましいコロニー 37℃でのコロニー計数技術
ISO 20128:2006|IDF 192:2006 37°C、選択培地における乳製品中の推定ラクトバチルス・アシドフィルスコロニーのコロニーカウント技術
ISO 13721:1995/Cor 1:1996 肉および肉製品乳酸菌の計数 30℃でのコロニー計数技術技術訂正事項 1
ISO 10932:2010 | IDF 223:2010 牛乳および乳製品中のビフィズス菌および非腸球菌性乳酸菌（LAB）に適した抗生物質の最小発育阻止濃度（MIC）の決定
ISO 17792:2006 牛乳・乳製品と発酵培地クエン酸乳酸菌の発酵例 25℃コロニーカウント技術
ISO 17792:2006|IDF 180:2006 牛乳・乳製品・発酵培地の例：発酵クエン酸乳酸菌の25℃コロニーカウンティング技術
ISO 10932:2010 牛乳および乳製品ビフィズス菌および非腸球菌性乳酸菌 (LAB) に適用される抗生物質の最小発育阻止濃度 (MIC) の測定
ISO 10932:2010|IDF 223:2010 牛乳および乳製品中のビフィズス菌および非腸球菌性乳酸菌（LAB）に適した抗生物質の最小発育阻止濃度（MIC）の測定
ISO 19344:2015 牛乳および乳製品スターター、プロバイオティクスおよび発酵製品フローサイトメトリーによる乳酸菌の定量
ISO 17792:2006 | IDF 180:2006 牛乳、乳製品および中温スターター培養物中のクエン酸発酵乳酸菌の計数 25℃でのコロニーカウント技術
ISO 15214:1998 食品および飼料の微生物学における好熱性乳酸菌の水平計数法 30℃コロニー計数技術

检验方法与规程专业（微生物）, 乳酸菌

GB 4789.35-2016 国家食品安全基準食品微生物検査乳酸菌検査

British Standards Institution (BSI), 乳酸菌

BS ISO 20128:2007 乳製品選択培地上でのラクトバチルス・アシドフィルスの好ましいコロニー 37℃でのコロニー計数技術
BS 7857-2:1996 肉および肉製品の微生物検査、乳酸菌の計数、30℃でのコロニー数の計測技術
BS ISO 19344:2015 牛乳および乳製品スターター、プロバイオティクスおよび発酵製品フローサイトメトリーによる乳酸菌の定量
BS ISO 17792:2006 25℃での牛乳、乳製品および中温スタータークエン酸発酵中の乳酸菌の計数コロニーカウント技術
BS ISO 10932:2010 牛乳および乳製品ビフィズス菌および非腸球菌性乳酸菌 (LAB) に適した抗生物質の最小発育阻止濃度 (MIC) の決定。
BS EN 15787:2021 動物飼料：サンプリングおよび分析方法飼料添加物として使用される乳酸菌の検出および計数
BS ISO 17792:2008 牛乳、乳製品およびスターターカルチャークエン酸発酵乳酸菌の計数 25°C コロニーカウント技術
BS EN 15787:2009 動物飼料乳酸菌の分離と計数
BS ISO 15214:1998 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の水平計数法、30℃におけるコロニー計数法

German Institute for Standardization, 乳酸菌

DIN 10109:2016-05 肉および肉製品の微生物学的分析 - 好気的に増殖した乳酸菌の測定 - スパチュラ法

Danish Standards Foundation, 乳酸菌

DS/ISO 15214:1998 食品および飼料微生物学中温性乳酸菌の計数水平法 30℃コロニー計数法

European Committee for Standardization (CEN), 乳酸菌

EN 15787:2009 動物飼料乳酸菌の分離と計数
EN 15787:2021 動物飼料乳酸菌の分離と計数

PL-PKN, 乳酸菌

PN A75052-07-1990 青果物、肉製品中の乳酸菌を検出するための微生物学的分析方法
PN-ISO 19344-2021-06 P 牛乳および乳製品スターター培養物、プロバイオティクス、発酵製品におけるフローサイトメトリーによる乳酸菌の定量

TH-TISI, 乳酸菌

TIS 2239-2005 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の水平計数法、30℃におけるコロニー計数法