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食品からの脂肪抽出

食品からの脂肪抽出は全部で 110 項標準に関連している。

食品からの脂肪抽出 国際標準分類において、これらの分類：食品の検査と分析の一般的な方法、餌、穀物、豆類およびその製品、食品総合、牛乳および乳製品、食用油脂、油糧種子、肉、肉製品、その他の動物性食品、食品産業のプラントおよび設備、殺虫剤およびその他の農薬、食品と接触する物品および材料、土壌品質、土壌科学、紙とボール紙、食品技術、果物、野菜およびその製品、キッチン用品、飲み物、包装済みおよび精製食品。

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品からの脂肪抽出

GB/T 22223-2008 食品中の総脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）の測定加水分解抽出ガスクロマトグラフィー法
GB/T 5009.6-2003 食品中の脂肪の測定
GB/T 14772-2008 食品中の粗脂肪の測定
GB/T 14772-1993 食品中の粗脂肪の測定方法
GB 5413.3-2010 国家食品安全基準幼児用食品および乳製品中の脂肪の測定
GB 5413.27-2010 国家食品安全基準幼児用食品および乳製品中の脂肪酸の測定
GB/T 22110-2008 食品中のトランス脂肪酸の測定ガスクロマトグラフィー
GB 5413.36-2010 国家食品安全基準幼児用食品および乳製品中のトランス脂肪酸の測定
GB/T 32782-2016 Gothry-Ross 法によるアイスクリームおよび冷菓の脂肪の測定

European Committee for Standardization (CEN), 食品からの脂肪抽出

EN ISO 11085:2010 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料ランダル抽出法による粗脂肪含有量および総脂肪含有量の測定
EN ISO 11085:2015 シリアル、シリアルベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定 (ISO 11085:2015)
EN 1541:2001 食品と接触することを目的とした紙およびボール紙水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
EN 1541:1996 食品と接触することを目的とした紙およびボール紙水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
EN 1541:1998 食品と接触することを目的とした紙およびボール紙水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
EN 1186-15:2002 食品と接触する材料および物品プラスチックパート 15: イソオクタンおよび 95% アルコールへの急速抽出による模擬グリース食品への完全な移行。
EN 13585:2001 食品トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の測定固相抽出および精製のための HPLC 法。
EN 1528-2:1996 脂肪分の多い食品農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬およびポリ塩化ビフェニルの抽出とグリース含有量の測定
EN 1541:1998/AC:1998 食品と接触することを目的とした紙および板紙修正 AC、1998 年を含む水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
EN 14333-1:2004 無脂肪食品ベンズイミダゾール系殺菌剤のカルベンダジム、チアゾールベンズイミダゾールおよびベノミル (カルベンダジムに類似) パート 1: 固相抽出クリーンアップのための HPLC 法

International Organization for Standardization (ISO), 食品からの脂肪抽出

ISO 3889:1977 モジョニエ脂肪抽出ボトルを使用した牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定
ISO 3889:2006 牛乳・乳製品モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
ISO 3889:2006|IDF 219:2006 牛乳・乳製品用モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
ISO 11085:2008 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定
ISO 11085:2015 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定
ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂フィトステロールを含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定。

German Institute for Standardization, 食品からの脂肪抽出

DIN 10480:2002 バターやその他の脂肪スプレッド中の総脂肪含有量の測定、超臨界二酸化炭素を使用した抽出方法
DIN EN ISO 11085:2010 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料ランダル抽出法による粗脂肪および総脂肪含有量の測定 (ISO 11085-2008) ドイツ語版 EN ISO 11085-2010
DIN EN ISO 11085:2016 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料原料ランダル抽出法による粗脂肪および総脂肪含有量の測定 (ISO 11085-2015) ドイツ語版 EN ISO 11085-2015
DIN 10280:1973-08 乳製品分析装置、脂肪分測定用モジョニエ式抽出ボトル
DIN EN 1528-2:1997-01 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
DIN EN 1541:2001 食品と接触する紙および板紙水抽出物中のホルムアルデヒド含有量の測定
DIN EN 1528-2:1997 油脂を多く含む食品農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 油脂、農薬、PCB の抽出と油脂の測定
DIN EN 13585:2002 食品. トウモロコシ中のフモニシン B およびフモニシン B 含有量の測定. 固相抽出およびクリーンアップを伴う HPLC 法; ドイツ語版 EN 13585:2001

Association Francaise de Normalisation, 食品からの脂肪抽出

NF V03-030:1991 農産物および食品脂肪の抽出と特性評価
V03-030:1991 農産物および食品からの粗脂肪抽出による特性評価
NF EN 1528-2:1997 脂肪の多い食品 - 農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定 - パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出および脂肪含有量の測定。
NF V03-713:2010 穀物、穀物製品、飼料原料ランダル抽出法による総脂肪含量と粗脂肪含量の測定
NF V03-000:1997 食品照射された食品中の脂肪含有量の検出炭化水素のガスクロマトグラフィー分析
NF V03-124:2002 食品トウモロコシの B1 および B2 の測定固相抽出および精製 HPLC 法
NF V03-080-2*NF EN 1528-2:1997 脂肪の多い食品農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
NF Q03-090*NF EN 1541:2001 食品と接触する紙および板紙の水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
NF Q03-093*NF EN 920:2000 食品と接触する紙および板紙の水性抽出物中の乾物含有量の測定
NF Q03-095*NF EN 12497:2005 紙と板紙食品と接触する紙と板紙加水分解抽出物中の水銀の測定
NF V03-001:1997 食品照射食品中の脂肪含有量の検出 2-シクロブタノンのガスクロマトグラフィー/質量分析
NF Q03-094:2005 紙と板紙食品と接触する紙と板紙加水分解抽出物中のカドミウム、鉛、クロムの測定
NF ISO 23349:2020 植物および動物源からの脂肪 - 追加のフィトステロールを含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの投与量
NF T60-286*NF ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂にフィトステロールを添加した食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定
NF V03-094-1:2004 無脂肪食品ベンズイミダゾール系殺菌剤カルベンダジム、チアゾールベンズイミダゾールおよびベノミル (カルベンダジム様) の測定パート 1: 固相抽出クリーンアップ HPLC 法
NF D25-101-15*NF EN 1186-15:2003 食品と接触する材料および器具プラスチックパート 15: イソオクタンおよび 95% アルコールへの移行を迅速に抽出することにより、模擬油脂を含む食品へのプラスチックの総移行を測定するための代替試験方法。
NF EN 15890:2010 食品乳児栄養におけるフルーツジュースおよびフルーツジャム中のパツリンの測定液液分配および UV 検出による固相抽出精製のための高速液体クロマトグラフィー法。

Lithuanian Standards Office , 食品からの脂肪抽出

LST 1984-2006 食品脂肪および食品中の防腐剤含有量の測定
LST EN 1528-2-2000 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
LST EN 13585-2003 固相抽出および精製 HPLC 法による食用トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の定量
LST EN 14333-1-2004 脱脂食品中のベンゾイミダゾール系殺菌剤カルベンダジム、チアベンダゾールおよびベノミル（カルベンダジムとして）の測定パート 1: 固相抽出クリーンアップのための HPLC 法
LST EN 1186-15-2002 食品と接触する材料および物品プラスチックパート 15: イソオクタンおよび/または 95% エタノールの急速抽出による、脂肪の多い食品類似物質への移行に関する代替試験方法
LST EN 15890-2010 液体/液体分配精製、固相抽出および UV 検出を使用した、食品ジュースおよび乳児用フルーツピューレ中のパツリンの定量のための HPLC 法

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品からの脂肪抽出

KS H ISO 3889:2006 牛乳・乳製品 - モジョニルタイプ脂肪抽出ボトルの仕様

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品からの脂肪抽出

CNS 5036-1984 食品中の粗脂肪の試験方法

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品からの脂肪抽出

GB 5009.6-2016 国家食品安全基準食品中の脂肪の測定
GB 5009.168-2016 国家食品安全基準食品中の脂肪酸の測定
GB 5009.257-2016 国家食品安全基準食品中のトランス脂肪酸の測定
GB 5009.191-2016 国家食品安全基準に基づく食品中のクロロプロパノールおよびその脂肪酸エステルの含有量の測定

British Standards Institution (BSI), 食品からの脂肪抽出

BS ISO 3889:2007 牛乳・乳製品モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
BS EN 1186-15:2002 食品と接触する材料および物品プラスチックイソオクタンまたは 95% アルコールの急速抽出による、脂肪の多い食品プラスチックの浸出液移行の代替試験方法。
BS DD ISO/TS 29843-2:2011 土壌品質土壌微生物種の決定簡易PLFA抽出法を用いたリン脂質脂肪酸（PLFA）分析法
BS EN 1541:2001 食品と接触する紙および板紙水抽出物中のホルムアルデヒドの測定
BS EN 1528-2:1997 脂肪の多い食品農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定脂肪、農薬、PCB の抽出およびグリース含有量の測定
BS EN 13585:2002 食品トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の測定固相抽出およびクリアランス HPLC 測定法
BS EN 14524:2004 食品ムール貝中のオカダ酸の定量固相抽出クリーンアップ、誘導体化および蛍光検出を備えた HPLC 法。
BS ISO 23349:2020 動物性および植物性油脂からのフィトステロールを含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定
BS EN 14333-1:2004 無脂肪食品ベンズイミダゾール系殺菌剤のカルベンダジム、チアゾールベンズイミダゾールおよびベノミル (カルベンダジムに類似) 固相抽出クリーンアップのための HPLC 法
19/30381309 DC BS ISO 23349 植物ステロールを含む動物性および植物性油脂を含む食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定
BS EN 17521:2021 食品固相抽出 - 高速液体クロマトグラフィー - 質量分析法を使用した、トマト、小麦、およびヒマワリの種子に含まれる Alternaria 毒素の定量

HU-MSZT, 食品からの脂肪抽出

MSZ 6367/11-1984 脂肪含有量に応じた食品、飼料、工業用種子の検査
MSZ 5417/6.lap-1969 靴産業の外装革製品。動物の子牛の皮下脂肪から抽出した牛革やスニーカーの革の表面

Danish Standards Foundation, 食品からの脂肪抽出

DS/EN 1528-2:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
DS/EN 13585:2002 固相抽出および精製 HPLC 法による食用トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の定量
DS/EN 14333-1:2004 脱脂食品中のベンゾイミダゾール系殺菌剤カルベンダジム、チアベンダゾールおよびベノミル（カルベンダジムとして）の測定パート 1: 固相抽出クリーンアップのための HPLC 法
DS/EN 1186-15:2002 食品と接触する材料および物品プラスチックパート 15: イソオクタンおよび/または 95% エタノールの急速抽出による、脂肪の多い食品類似物質への移行に関する代替試験方法
DS/EN 15890:2011 液体/液体分配精製、固相抽出および UV 検出を使用した、食品ジュースおよび乳児用フルーツピューレ中のパツリンの定量のための HPLC 法

AENOR, 食品からの脂肪抽出

UNE-EN 1528-2:1997 脂肪食品中の農薬およびポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定パート 2: 脂肪、農薬、PCB の抽出と脂肪含有量の測定
UNE-EN 13585:2002 固相抽出および精製 HPLC 法による食用トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の定量
UNE-EN 15890:2011 液体/液体分配精製、固相抽出および UV 検出を使用した、食品ジュースおよび乳児用フルーツピューレ中のパツリンの定量のための HPLC 法

RU-GOST R, 食品からの脂肪抽出

GOST 32189-2013 製菓、製パン、乳製品業界向けのマーガリン、食用油脂、サンプリング原理と管理方法
GOST EN 13585-2013 食品トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の測定固相抽出クリーンアップ HPLC 法

Group Standards of the People's Republic of China, 食品からの脂肪抽出

T/SAFCM 035-2021 食品と接触する材料および製品からのカーボンブラック中のトルエン抽出物の定量
T/NAIA 0242-2023 塩分の多い食品中の鉛の定量イオンインプリント固相抽出 - グラファイト炉原子吸光分析
T/NAIA 0241-2023 塩分の多い食品中のニッケルの定量イオンインプリント固相抽出 - グラファイト炉原子吸光分析
T/NAIA 0240-2023 塩分の多い食品中のカドミウムの測定イオンインプリント固相抽出 - グラファイト炉原子吸光分析

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品からの脂肪抽出

DB3403/T 02-2020 食品高速液体クロマトグラフィーにおける合成着色料の固相抽出

SE-SIS, 食品からの脂肪抽出

SIS SS 02 81 03-1991 食品加工産業からの廃水中の脂肪の測定。赤外分光測光法

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品からの脂肪抽出

SN/T 2326-2009 フーリエ変換赤外分光法による食品や油中のトランス脂肪酸含有量の測定
SN/T 2830-2011 輸出される食品接触材料の紙およびボール紙の水性抽出物中の乾物の測定
SN/T 1945-2007 食品中のトランス脂肪酸含有量の測定方法キャピラリーガスクロマトグラフィー法
SN/T 2813-2011 食品接触材料輸出用高分子材料のメラミンホルムアルデヒド樹脂、ナイロン樹脂、ポリカーボネート樹脂からの抽出物の定量

检验方法与规程专业（理化）, 食品からの脂肪抽出

GB 31604.5-2016 国家食品安全基準食品接触材料および製品の樹脂からの抽出物の測定

IX-EU/EC, 食品からの脂肪抽出

76/621/EEC-1976 油脂および油脂を添加した食品中のエルカ酸の最大レベルの決定に関する理事会指令
(EU) No 2020-1322 欧州連合は、特定の食品中の 3-クロロプロパンジオール (3-MCPD)、3-クロロプロパンジオール脂肪酸エステルおよびグリシジル脂肪酸エステルの最大残留制限に関する規則 (EC) No 1881/2006 を修正する委員会規則 (EU) 2020/1322 を発行しました。

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品からの脂肪抽出

ASTM F1308-98 食品用マイクロ波センサーの揮発性抽出物の定量試験方法
ASTM F1308-98(2003) 食品用マイクロ波センサーの揮発性抽出物の定量試験方法
ASTM F1308-98(2008) 食品用途のマイクロ波センサーにおける揮発性抽出物の定量のための標準試験方法
ASTM F1308-98(2014) 食品用マイクロ波サセプター中の揮発性抽出物を測定するための標準試験方法
ASTM F1519-98(2014) 食品の加熱に使用される電子レンジサセプター内の揮発性抽出物の定性分析のための標準試験方法
ASTM F1519-98(2019) 食品の加熱に使用されるマイクロ波受信機の揮発性抽出物の定性分析のための標準試験方法

NO-SN, 食品からの脂肪抽出

NS 9804-1993 水分析食品加工産業からの廃水中の脂肪の測定赤外分光光度法

US-CFR-file, 食品からの脂肪抽出

CFR 21-173.280-2013 食品および医薬品、パート 173: 人間の消費を目的とした食品への食品添加物の二次添加の許可、セクション 173.280: クエン酸の溶媒抽出プロセス。
CFR 21-172.862-2013 食品と医薬品パート 172: 人間の消費を目的とした食品への直接添加が許可されている食品添加物セクション 172.862: トール油脂肪酸に由来するオレイン酸。

IT-UNI, 食品からの脂肪抽出

UNI ISO 23349:2021 動物性および植物性油脂 - 植物ステロールを添加した食品および栄養補助食品中のステロールおよびスタノールの測定

CEN - European Committee for Standardization, 食品からの脂肪抽出

EN 14524:2004 固相抽出、クリーンアップ、誘導体化および蛍光検出を備えた HPLC 法を使用した食用ムール貝中のオカダ酸の定量

PT-IPQ, 食品からの脂肪抽出

NP EN 12393-2-2002 脂肪のない食べ物。ガスクロマトグラフィーによる粒子状残留物の測定 (多重残留物検出)。パート 2: 抽出方法