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食品中の脂肪の測定

食品中の脂肪の測定は全部で 17 項標準に関連している。

食品中の脂肪の測定 国際標準分類において、これらの分類：食品総合、 食品の検査と分析の一般的な方法、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 穀物、豆類およびその製品。

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中の脂肪の測定

• GB/T 14772-1993 食品中の粗脂肪の測定方法
• GB/T 5009.6-2003 食品中の脂肪の測定
• GB/T 14772-2008 食品中の粗脂肪の測定
• GB/T 22110-2008 食品中のトランス脂肪酸の測定 ガスクロマトグラフィー
• GB/T 22223-2008 食品中の総脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）の測定 加水分解抽出ガスクロマトグラフィー法

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中の脂肪の測定

• SN/T 1945-2007 食品中のトランス脂肪酸含有量の測定方法 キャピラリーガスクロマトグラフィー法

Lithuanian Standards Office , 食品中の脂肪の測定

• LST 1984-2006 食品脂肪および食品中の防腐剤含有量の測定

RU-GOST R, 食品中の脂肪の測定

• GOST R 52466-2005 穀物および穀物製品 脂肪酸価の測定方法
• GOST 26829-1986 魚の缶詰の脂肪測定法

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の測定

• CNS 5036-1984 食品中の粗脂肪の試験方法

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品中の脂肪の測定

• GB 5009.6-2016 国家食品安全基準 食品中の脂肪の測定
• GB 5009.168-2016 国家食品安全基準 食品中の脂肪酸の測定
• GB 5009.257-2016 国家食品安全基準 食品中のトランス脂肪酸の測定

AENOR, 食品中の脂肪の測定

• UNE 55073:1981 油脂 食用油脂中のトコフェロールの定量
• UNE 55120:1981 油脂のガスクロマトグラフィーによる食用油脂中のエルカ酸の定量

VN-TCVN, 食品中の脂肪の測定

• TCVN 4592-1988 缶詰食品 - 遊離脂肪と総脂肪の測定

AR-IRAM, 食品中の脂肪の測定

• IRAM 14 003-1960 乳製品に含まれる脂肪の測定方法

その他：   食品中のナトリウムの測定方法, 食品中のカドミウムの定量方法, 食品中の鉛とカドミウムの定量方法, 食品中のでんぷんの定量方法, 牛乳中の脂肪の測定, 食品中の塩素の測定方法, 「食品中の総酸の測定方法」, 食品中の塩分の測定, 食品中の脂肪の重量測定, 食品中の鉛の測定方法, 食品中の総糖質の測定方法, 食品中の脂肪の測定, 食品中のカルシウムの測定方法, 食品中のセレンの定量方法, 食品中の脂肪の測定方法, 食品中の脂肪の測定, 食品中の脂肪の測定, 食品中の脂肪を測定する方法, 食品中の総酸の測定方法, 食品中の各種酸の測定方法.