超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺

《色谱》2008年03期    
 
  超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺
  蔡勤仁;欧阳颖瑜;钱振杰;彭玉芬
  　　饲料样品经1%三氯乙酸-二甲基亚砜提取,Waters OasisMCX柱净化,超高效液相色谱分离,最终采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,三聚氰胺在饲料中的含量范围为10~5000μg/kg时,线性关系良好(r>0.99)。在10~100μg/kg的添加水平范围内的平均回收率为83%~94%,相对标准偏差为4.2%~6.5%。该方法的检出限为10μg/kg。
【作者单位】：珠海出入境检验检疫局技术中心 广东珠海519015
【关键词】：超高效液相色谱-串联质谱;三聚氰胺;饲料
【分类号】：S816.2
【DOI】：CNKI:SUN:SPZZ.0.2008-03-018
【正文快照】：
　　三聚氰胺(melamine)(结构式见图1),简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺,是一种重要的氮杂环有机化工原料,常被用于生产塑料、胶水和阻燃剂,在部分亚洲国家也被用于制造化肥。近年来,宠物饲料中发现三聚氰胺并导致宠物死亡的案例时有发生。美国食品和药品管理