补充活性肽对大鼠大强度离心运动后蛋白质代谢的影响

摘要 目的: 观察补充活性肽后大鼠氮平衡、血清蛋白、BUN 的变化, 研究活性肽对运动大鼠蛋白质代谢的影响。方法: 雄性SD 大鼠40 只, 依是否补充活性肽、是否运动, 随机分为4 组, 即不运动补安慰剂组(A 组) , 补活性肽组(B组) , 运动补安慰剂组(C 组) 和补活性肽组(D 组) 。所有动物膳食平衡1 周后, 进行实验。C、D 组大鼠以(20±1)m/min的速度, 坡度为- 16°, 持续性跑台训练120min。动物在膳食平衡期间B、D 组每天分别进行灌胃15%活性肽饮料2ml,A、C 组则为等量的安慰剂。结果: 与A 组比较, D 组氮平衡值是其7.4 倍(P<0.001); 与B 组比较, D 组氮平衡值减低36.2%(P<0.001); 与运动补安慰剂组比较, 补充活性肽运动组氮平衡值是C 组的15.2 倍(P<0.001)。说明大强度运动后大鼠处负氮平衡, 而补充活性肽则可纠正机体的负氮平衡。结论: 补充活性肽可抑制或减轻体内“负氮平衡”的负作用, 促进蛋白质代谢。