圣西马, 以基因工程技术引领绿色健康养殖

近年来, 国内外对人类食品安全的呼声越来越高, 相应的标准随着人类生活水平的提高而不断提升。越来越多的国家对抗生素、化学合成药品在畜产品中的残留引起重视, 做出非常严格的限定, 欧盟已于2006年起全面禁止养殖行业动物饲料中添加抗生素及合成促生长素。世界各国正投入大量人力、物力及财力开发和推广无公害的绿色( 纯天然) 饲料添加剂, 以生产出安全可靠的“ 绿色畜产品”来满足人们的需求。绿色环保的多肽类生物添加剂在生产实践中的推广应用, 可望彻底扭转滥用抗菌素和激素类添加物的现状, 对促进畜禽生产、提高人类健康水平起到积极作用。近段时间,深圳市圣西马生物技术有限公司生产的抗菌肽类产品在市场上刮起一阵旋风, 广东、福建、浙江等地养猪场争相购买, 市场上甚至出现断货的情况, 为此,本刊约访了深圳市圣西马公司总经理苏向东先生。