考马斯亮蓝G-250法快速测定牛乳中的蛋白质

上一篇 / 下一篇  2008-10-30 21:04:23/ 个人分类:蛋白质

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摘要: 依据考马斯亮蓝G- 250 与蛋白质结合呈现蓝色, 在595nm 波长下的吸光度与蛋白质含量呈正比, 制作出标准曲线。研究了最佳实验条件, 成功地建立一个牛乳中蛋白质快速测定的方法, 具有简单、快捷、易行等特点。结果表明该方法精密度高, RSD 为1.70%, 结果准确, 相对误差较小, 回收率98.2%~100.3%。



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TAG: 牛乳考马斯亮蓝蛋白质

zhanglei_75 引用 删除 zhanglei_75   /   2010-05-14 17:46:43
 

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