《QSight三重四极杆液质联用仪应对食品中真菌毒素污染物检测的解决方案》

主讲人 范莹莹 ,20200515 食品/农产品中真菌毒素污染检测技术 未经授权,禁止转载



20200515 食品/农产品中真菌毒素污染检测技术 的其他讲座视频
20200515 食品/农产品中真菌毒素污染检测技术

《食品中真菌毒素的检测方法及要点简述》

主讲人: 张朝晖, 博士,研究员。北京海关技术中心食品实验室理化技术总监。现任全国生物芯片技术标准化委员会委员、北京市食品安全专家委员会委员。曾任原出入境检验检疫食品化妆品检验专业标准化技术委员会委员、原国家质检总局放射化学专家委员会专家。正在担任“中国食品卫生杂志”编委。至今为止,主编著作1本,合著3本、发表文章50多篇。申请实用新型发明专利20余件(其中10多项已授权)。主要研究方向:高分辨质谱在食品安全领域的应用及动物源性和植物源性食品基质的样品快速前处理方法开发。

20200515 食品/农产品中真菌毒素污染检测技术

《岛津LC及LCMSMS在真菌毒素检测中的应用》

主讲人: 骆丹, 分析化学硕士,2007年加入岛津企业管理(中国)有限公司,任LC/LCMS应用工程师,多年从事液相色谱,液相色谱质谱及相关仪器的使用及方法开发工作,具有丰富的食品安全应用支持经验。

20200515 食品/农产品中真菌毒素污染检测技术

《农产品中真菌毒素的检测技术分析》

主讲人: 李娥贤, 2010年毕业于云南大学化学与材料工程学院,分析化学专业,硕士研究生。熟练掌握液相色谱、质谱、红外、紫外光谱等仪器,具有丰富的实验室科研及实践经验。2010年起供职于云南省农业科学研究院,现为助理研究员,从事水稻、大麦、魔芋、烟草等作物的研究工作,参与多项国家级和省级科技项目的研究,并在其中担任土壤、农作物根茎花叶、种子等材料的分析检测工作。发表SCI论文两篇,中文核心期刊论文10余篇,授权国家专利10余件。

内容简介

真菌毒素是部分丝状真菌在一定湿度及温度条件下产生的二级代谢产物,在自然界中广泛存在。真菌毒素种类繁多,主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和麦角生物碱等,其作用机制各异。据调查,除粮食、饲料外,在油料作物、种子、水果、干果、蔬菜、调味品、烟草、麻类、乳和乳制品、发酵产品中都发现了不同程度的真菌毒素,其对饮食安全及国家经济发展造成很大威胁。随着科技水平的提高和人们对食品安全的日益重视,真菌毒素检测尤为重要。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,同大家分享食品/农产品中真菌毒素污染检测技术,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【日程安排

时间
报告人
单位
报告题目
09:30-10:00 张朝晖
北京海关技术中心
《食品中真菌毒素的检测方法及要点简述》
10:00-10:30 骆丹
岛津
岛津LC及LCMSMS在真菌毒素检测中的应用
10:30-11:00 范莹莹
PerkinElmer
QSight三重四极杆液质联用仪应对食品中真菌毒素污染物检测的解决方案
11:00-11:30 李娥贤
云南省农业科学院
《农产品中真菌毒素的检测技术分析》

【报告简介

真菌毒素相关标准的解读,相应的前处理技术介绍及注意事项以及QSight三重四极杆液质联用仪在应对真菌毒素污染物方面的解决方案以及相应技术特点优势,通过简单的样品前处理步骤,采用现有的方法包,由于其自身较强的抗污染性能以及超快的正负切换速度,使该方案快速简单,免去频繁的日常维护。


仪器频道Webinar中提到的产品
QSight 400 三重四极杆液质联用仪
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LCMS-8050 超快速液相三重四极杆液质联用仪
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