分光光度计法（抑制率法）测定农药残留所需仪器和试剂
试剂
①pH8.0缓冲溶液:分别取11.9g无水磷酸氢二钾与3.2g磷酸二氢钾,用1000mL蒸馏水溶解。
②显色剂:分别取160mg二硫代二硝基苯甲酸(DTNB)和15.6mg碳酸氢钠、用20mL缓冲溶液溶解,4℃冰箱中保存。
③底物:取25.0mg硫代乙酰胆碱,加3.0m蒸馏水溶解,摇匀后置4℃冰箱中保存备用。保存期不超过两周。
④乙酰胆碱酯酶:根据酶的活性情况,用缓冲溶液溶解,△A值应控制在0.3以上。
仪器
分光光度计或相应快速测定仪(上海市徐汇区博纳新技术研究所),常量天平,恒温水浴或恒温箱。
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