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日本修订《关于腌渍食品的卫生规范》

2013.12.20

  2013年12月13日,日本厚生劳动省医药食品局发布食安监发1213第2号:修订《关于腌渍食品的卫生规范》。

  针对预防腌渍食品中毒事件发生,日本厚生劳动省在对腌渍食品生产加工等过程经过检查后,决定对2012年制定的《关于腌渍食品的卫生规范》进行修订。该卫生规范适用于腌渍食品生产和销售的设施及从业者。

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