还有一些食品添加剂的重金属(以Pb计)的检测方法是依据该食品添加剂的执行标准中附录规定的方法进行检测,例如复配膨松剂、二氧化硅等。对于中药材和植物提取物,《中国药典》2020版中也规定了重金属(以Pb计)检测方法。重金属(以Pb计)检测的是大类重金属离子以铅计算得到的含量,是重金属总量,而并非单元素“铅”。...
而且测定时往往相互于扰,被检测物的浓度要求越来越低,稳定性随时变化,给分析带来了一系列困难,尤其是在各种环境下与生物样本采集后直接进行检测的可能性很小,一般都要经过样本制备与前处理以后才能进行测定。在对食品添加剂进行重金属含量检测时,需要选取恰当的前处理方法,以确保检验结果的准确性。...
近期各地市场监管局发布针对食品各类的抽检情况:福建省市场监督管理局公布的最新食品抽检结果,番薯淀粉(地瓜淀粉),铅(以Pb计)不合格;陕西省市场监督管理局抽检中,某水产商销售的面包蟹,1批次镉不符合食品安全国家标准规定;重庆市市场监督管理局发布2020年第32号食品安全抽检信息,4批次食品检出重金属污染问题,包括美人椒、韭菜、辣椒(红小米)等;广东省市场监督管理局组织抽检,鱼皮花生,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定...
1重金属限量食品添加剂中重金属限量试验, GB/T 5009.74-20032砷食品添加剂中砷的测定,GB/T 5009.76-20033食品添加剂焦糖色食品添加剂 焦糖色,GB 8817-2001不做二甲基咪唑4食品添加剂碳酸钠食品添加剂 碳酸钠,GB 1886-20085食品添加剂盐酸食品添加剂 盐酸,GB 1897-20086食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸),GB 1903...
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