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真相时刻谣言起因：赤砂糖就是红糖。小英辟谣：赤砂糖和红糖的差别在于，红糖是直接脱水干燥而得到“糖”，而赤砂糖是提取了一部分糖制成白砂糖，剩下的再干燥成“砂糖”。在一定意义上，赤砂糖可以看做是白砂糖生产的“副产品”。尽管两者严格意义上并不是同一个产品，但是，从营养成分上来说，二者差异很小，且在国家标准中，对二者的原料要求、感官标准、理化指标、污染物限量、生物指标等等方面，都没有区别。...
在最后“离心分蜜”的提纯工艺中，可以被完全分离的就是白砂糖，没能完全分离带有颜色的就是赤砂糖。所以有人才说“赤砂糖是白砂糖生产过程中的副产品”。原料差异根据红糖（GB/T 35885-2018《红糖》）和赤砂糖（GB/T 35884-2018 《赤砂糖》）标准，红糖的原料只能是甘蔗，并且在加工过程中只加入碳酸钙做为加工助剂，经澄清、煮炼等工序制成。...
关于转发《关于 “赤砂糖”标称为“红糖”等问题的批复》的通知各区食品药品监督管理部门： 近日收到武汉市硚口区食品药品监督管理局《关于能否将“赤砂糖”标称为“红糖”销售认定为“不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵”的请示报告》。经研究，市局起草了《关于 “赤砂糖”标称为“红糖”等问题的批复》。...
但是，很多人在购买红糖时发现，市场上很多红糖的配料表上写着的是“赤砂糖”，而非“红糖”。那么，红糖和赤砂糖有什么区别？应该如何挑选红糖呢？ 《生命时报》 报道称，赤砂糖和红糖的生产工艺不同。两者都是用甘蔗汁制作，但红糖是直接脱水干燥，赤砂糖则是提取了一部分糖制成白砂糖，剩下的再干燥成赤砂糖。一定意义上，赤砂糖可以看成是白砂糖生产的“副产品”。 ...
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